In der Alpkäserei
Découverte natureDécouverte cultureActivité culinaireOffres pour les groupes
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Sie ist eine der schönsten Alpkäserereien in der Biosphäre, die Schlacht am Fusse des Brienzer Rothorns. Per Gondelbahn und Wanderung gelangen Sie zur «Arbeit».
Mit Hilfe des Älplers erwärmen Sie rund 100 Liter Milch, fügen das Lab hinzu, zerschneiden etwas später die Käsegallerte und heben schliesslich den Käse aus dem Kessi.
Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Eindrücken sowie mit 10kg Schlacht Alpkäse – dieser wird allerdings erst noch drei Monate auf der Alp ruhen.
Détails
- Offre de formation
Données/période de mise en oeuvre
Tout au long de l'année
Nombre de personnes par offre de groupe
Nombre de participants min. 5Nombre de participants max. 24
Prestations
- Gondelbahnfahrt von Sörenberg auf die Rossweid- Wanderung zur Alp Schlacht
- Zwischenhalt bei der Alp Schlacht
- Erlebniskäsen auf der Alp inkl. Aperitif
Conditions
Interesse an der AlpkäsereiInfo sur les prix
ab CHF 55.00 pro Person** bei einer Gruppengrösse von 20-24 Personen
Inscription
Une inscription est requise pour cette offre.
Inscription par
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
T +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Adéquat pour
L'offre est adéquate pour
- Adultes
- 50+
- Groupes
L'offre a été particulièrement développée pour
- Associations/entreprises
Données/période de mise en oeuvre
Tout au long de l'année
Organisateur
Entreprise partenaire du parc
UNESCO Biosphäre Entlebuch - BiosphärenzentrumChlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
T +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Contacts
Entreprise partenaire du parc
UNESCO Biosphäre Entlebuch - BiosphärenzentrumChlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
T +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch