La Chocolaterie de Gruyères : atelier chocolat et vin

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - À la Chocolaterie de Gruyères, immersion dans l’univers du chocolat : de la fève à la tablette personnalisée. L’atelier se termine par une dégustation mêlant chocolats fins et accords de vins, pour une exploration sensorielle étonnante.

Cet atelier propose de s'immerger dans les finesses du monde du chocolat. À la Chocolaterie de Gruyères, comprendre le processus de fabrication qui va voir la fève de cacao amère se transformer en délicieux chocolat. Chacun fabrique sa propre tablette et l’agrémente en fonction de ses goûts. Puis découvrir les accords surprenants de vins associés à différents chocolats spécialement conçus à cet effet.