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Espace Paysan Horloger

RestaurantPlace de pique-niqueHôtelMusée / Exposition
Saison: Tout au long de l'année
  • Description
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Espace Paysan Horloger
Espace Paysan Horloger
Espace Paysan Horloger

Saison

Tout au long de l'année

Fournisseur

Entreprise partenaire du parc

Espace Paysan Horloger
2336 Le Boéchet
Tel. +41 (0) 32 961 22 22

www.paysan-horloger.ch

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Espace Paysan Horloger
2336 Le Boéchet
Tel. +41 (0) 32 961 22 22

www.paysan-horloger.ch

Parc du Doubs - Un endroit où le temps semble s'arrêter ... un accueil des plus chaleureux et une cuisine élaborée avec passion, venez découvrir
l'Hôtel Restaurant Le Paysan horloger au Boéchet pour un voyage gourmand et intemporel au coeur des Franches-Montagnes!

Restaurant:
Mathieu Bruno est au fourneau. Il quitte le Petit Manoir à Morges, coup de coeur Gault & Millau 2012, 1 Etoile Michelin, où il officiait comme second de cuisine. Il a travaillé à l'Auberge de L'Onde à St-Saphorin, 16 / 20 dans Gault & Millau et 1 Etoile Michelin. Il a eu également l'opportunité d'expérimenter la cuisine moléculaire chez Denis Martin, à Vevey. Il est accompagné de son épouse en salle, dont on apprécie le charmant accent québéquois.

Hôtel:
3 chambres doubles, 1 chambre triple, 1 chambre quadruple. Toutes les chambres sont neuves et bénéficient chacune d'une salle de bain, de la TV et d'une connexion WIFI gratuite.
Les Franches-Montagnes, patrimoine national du cheval : l'hôtel propose aux cavaliers, un supplément de 50.- par jour pour l'hébergement de chevaux. Possibilité d'organiser des tours en calèches été comme hiver.

Musée:
Il comprend une salle d'exposition retraçant l'histoire régionale des paysans horlogers.

Détails

Accès au restaurant pour les personnes à mobilité réduite.

  • Accessibilité

heures d'ouverture

Restaurant: fermé le mardi et mercredi
Hôtel: ouvert tous les jours

Trajet TP

Le Boéchet Horaire CFF

Infrastructure

  • 5 chambres

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+