La Marendaz

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - À Château-d’Œx, La Marendaz réunit boulangerie bio, magasin 24/7 et traiteur local, avec créations maison et produits régionaux.

À la fois boulangerie-pâtisserie bio, magasin self-service et service traiteur, La Marendaz fait souffler un vent de fraîcheur du haut de la Grand Rue à Château-d’Œx. Ludivine Ansermet, une enfant du Pays-d’Enhaut, y propose ses propres créations gourmandes comme les pains au levain, les ramequins au fromage, les meringues, les gâteaux à la crème ou les glaces. Son point de vente ouvert 24/7, une offre inédite dans le village, met aussi en avant un beau panel de produits régionaux, si possible bio, en plus de denrées de première nécessité. Avant tout, La Marendaz a à cœur de travailler sans intermédiaire et au juste prix auprès des producteurs du coin. Car, comme l’affirme Ludivine : « Au Pays-d’Enhaut, on trouve de tout ! ». Le service traiteur concocte quant à lui de délicieux plats pré-cuisinés à base d’ingrédients locaux, avec une offre végétarienne, à acheter à l’emporter au magasin.