Les Vias du Fromage

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Ce double itinéraire – la Via Le Gruyère AOP et la Via L'Etivaz AOP – suit au plus près les anciennes voies de communication, notamment empruntées pour le transport du fromage par le Col de Jaman aux 17e et 18e siècles.

Les Vias du fromage se déclinent en 21 étapes de une à quatre heures de marche. Ce double itinéraire – la Via Le Gruyère AOP et la Via L'Etivaz AOP est idéale pour les familles avec de jeunes enfants.
Les Vias parcourent le fond des vallées, les villages et leurs abords. Ces chemins passent devant de nombreux éléments patrimoniaux d'importance. Plusieurs producteurs et lieux de fabrication de produits du terroir se trouvent également sur les tracés. Tous ces éléments de patrimoine et de terroir se trouvent répertoriés dans une application gratuite pour smartphone.
L’application, disponible exclusivement sur iOS, permet de découvrir le patrimoine du Parc tout en suivant les deux itinéraires. Elle offre de nombreux avantages : en plus des informations essentielles pour une marche réussie (carte, description des étapes, temps de marche, etc.), elle est entièrement géolocalisée et fournit des détails sur l’environnement direct.
Des mini-jeux et des énigmes ponctuent la randonnée, offrant une approche ludique pour explorer l’histoire et les traditions de la Gruyère et du Pays-d’Enhaut.