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Réseau des parcs suisses
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Actualités des parcs

Le Livre blanc des parcs suisses

Protéger la nature, préserver les paysages, dynamiser les régions rurales et renforcer l’économie locale : les parcs suisses remplissent cette mission avec succès et conviction depuis près de vingt ans. Mais leurs actions se heurtent parfois à des limites et leurs positions ne sont pas toujours comprises par le monde politique ou le grand public. Le Livre blanc des parcs suisses, publié le 2 décembre 2025, donne la parole à onze expert·e·s qui portent leur regard extérieur sur les parcs et mettent en lumière les conditions-cadres dans lesquelles ils s’inscrivent. 

Le Parc naturel régional de la Vallée du Trient obtient le label « Parc » de l’OFEV

Début mai 2025, l’Office fédéral de l’environnement (OFEV) a officiellement attribué le label "Parc d’importance nationale" au Parc naturel régional de la Vallée du Trient. Cette reconnaissance, valable pour une durée de dix ans jusqu’au 31 décembre 2035, marque une étape majeure pour la région et son développement durable.
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Gastronomie régionale

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304 offres
Naturpark Diemtigtal

Restaurant Riedli

La cuisine se recommande avec des plats typiques du Diemtigtal. Situé directement à côté du chemin de randonnée de la vallée et de la station inférieure des remontées mécaniques du Wiriehorn, le Riedli est le point de départ de bien des excursions.

Restaurant
Naturpark Diemtigtal

Restaurant Schönbühl

Le restaurant Schönbühl est situé sur la ligne de car postal, à environ cinq minutes en voiture de la gare d'Oey-Diemtigen, sur la route qui monte à Diemtigen. Avec ses 60 places, la salle est idéale pour les petits séminaires ou les sociétés.

Restaurant
Parc Ela

Restaurant Solisbrücke

Ce restaurant, idéal pour les familles, se situe tout près du viaduc de Solis et offre une vue impressionnante sur le paysage avoisinant. La famille Salzberger sert ses spécialités faites maison autour du poêle en hiver et sur sa terrasse en été.

Restaurant
UNESCO Biosphäre Entlebuch  

Restaurant Sommergarten

Das Schwimmbad ist ein beliebter Treffpunkt für Familien, Sportbegeisterte, Sonnenhungrige und Erholungssuchende.

RestaurantCafé
Naturpark Diemtigtal

Restaurant Springenboden

Restaurant situé au cœur de la nature du domaine skiable et de randonnée de Springenboden, avec une grande terrasse ensoleillée, une petite salle de restaurant et une petite salle.

Restaurant
Jurapark Aargau

Restaurant Weingarten

Bonne cuisine bourgeoise et locale (natura beef, chasse, lard et saucisses), grand choix de vins de la région. Ce restaurant est un point de départ et d'arrivée idéal pour découvrir la magnifique vallée de Schenkenberg.

Restaurant
Naturpark Diemtigtal

Restaurant Wirieblick

Votre restaurant de famille au milieu du domain skiable et de randonnée Wiriehorn. Les hôtes vous gâtent avec des plâts excellents avec beaucoup de produits locaux et vous invitent de séjourner sur la grande terrasse ensoleillée avec vue panoramique.

Restaurant
Landschaftspark Binntal

Restaurant Zur Brücke

Melanie Zeiter, hôtesse du restaurant Zur Brücke, vous souhaite la bienvenue dans ce petit restaurant de village récemment rénové.

Restaurant
Regionaler Naturpark Schaffhausen

RESTAURATEUR PARTENAIRE DU PARC: Weinstube Tanne

La "Tanne" de la vieille ville de Schaffhouse est un lieu de longue tradition. Claudine-Sachi Münger et son équipe de héros - des personnes en situation de handicap - gèrent la cave à vin, le magasin et les studios avec chaleur et sourire.

RestaurantBoutique
Parc naturel régional de la Vallée du Trient

Rêves Gourmands Hôtellerie et Gastronomie ***

Aux Rêves Gourmands, vous serez chaleureusement accueillis par Bob et Cécile, les propriétaires. Ici, convivialité et gastronomie sont les maîtres mots.

RestaurantHôtel
Naturpark Diemtigtal

Rinderalp Alpine hut

Le chalet d'alpage se trouve sur les hauteurs des vallées de Simmen et de Diemtig, à 1700 m d'altitude. Regarde l'alpagiste produire le fromage et déguste une délicieuse meringue à la crème fouettée au restaurant d'alpage.

RestaurantMétairie / Chalet d'alpageCabane et refugeAlpage exploité
Naturpark Gantrisch

Ristorante Al Fiume

Le restaurant Al Fiume propose des spécialités siciliennes & italiennes dans un cadre pittoresque au bord de l'Aar à Gerzensee. Des ingrédients frais, une tradition artisanale et une grande terrasse font de chaque visite une expérience savoureuse.

Restaurant
UNESCO Biosphäre Entlebuch  

Ristorante-Pizzeria Cavallino

Im Ristorante Pizzeria Cavallino fühlt man sich schnell wohl.

RestaurantCafé
Jurapark Aargau

Rombach: Ascott Hotel & Restaurant

Lassen Sie sich in einem stilvoll eingerichteten Hotelzimmer verwöhnen. Das Restaurant bietet eine saisonal inspirierte, gutbürgerliche Küche.

RestaurantHôtel
Regionaler Naturpark Schaffhausen

Rüedi-Schüür

Notre bar à vin est un pub confortable avec une magnifique terrasse de jardin qui vous invite à vous attarder et à vous détendre après une randonnée à travers les vignobles ou une visite à vélo sur le bord.

RestaurantPensionBed and BreakfastHébergement de groupe
Naturpark Diemtigtal

Rüfenacht Bistro

Le Rüfenacht Bistro est situé directement à la gare d'Oey-Diemtigen et propose, outre des boissons, un petit choix de sandwichs frais, de croissants, de petits pains et de pâtisseries.

Restaurant
Jurapark Aargau

Schinznach-Dorf: Gasthof Bären

Cette auberge de 11 chambres, gérée avec amour et située dans une région viticole, propose une cuisine fraîche et régionale de saison. Outre des menus végétariens, des plats de viande de pâturage/bio sont proposés.

RestaurantHôtel
Naturpark Thal

Seminar Hotel Wasserfallen

Seminar Hotel Wasserfallen

RestaurantHôtel
UNESCO Biosphäre Entlebuch  

Skihütte & Alphotel Schwand

Passer des vacances à l'Alphotel Schwand signifie passer des vacances en été directement dans le domaine de la randonnée et en hiver directement dans le domaine skiable.

RestaurantHôtelCafé
Naturpark Gantrisch

Skiliftbeizli Gurnigel

Le plaisir avec vue !
Les gérants du Skiliftbeizli misent sur les produits régionaux et saisonniers. La carte propose ainsi en permanence de nouveaux menus raffinés à déguster.

Métairie / Chalet d'alpageVente directe Alpage exploité
Landschaftspark Binntal

Sport Café

Un Café confortable avec des spécialités valaisannes et la vente et location d’articles de sport à Ernen.

RestaurantCafé
Parc du Doubs

Tea-Room des Sommêtres

Cadre lumineux et confortable, le magasin bien achalandé, avec une excellente qualité. Production artisanale dans le respect de la tradition, label Naturel. Toetché certifié "Spécialité du Canton du Jura".

RestaurantCafé
Jurapark Aargau

Thalheim: Gasthaus Thalner Bär

Das Gasthaus Thalner Bär ist der ideale Ort für einen gemütlichen Aufenthalt im schönen Schenkenbergertal.

RestaurantHôtel
UNESCO Biosphäre Entlebuch  

Thorbach Restaurant / Bar / B&B

Die Familie Fuchs übernahm im Dezember 2024 das Restaurant Thorbach, das zuvor Peter Lötscher über 39 Jahre mit viel Engagement geführt hat

RestaurantCafé
UNESCO Biosphäre Entlebuch  

Tschudi-Hui

Tschudi Hui, die originelle Après-Ski-Bar direkt im Dorfkern von Sörenberg.

RestaurantCafé
Landschaftspark Binntal

Twingi-Stubji

Après la randonnée, reposez-vous dans le « Twingi-Stubji » et profitez de la vue sur le lac avec un verre de vin et un petit repas.

Restaurant
Parc du Doubs

Village de vacances REKA

Il y a un centre de bien-être et 32 maisonnettes du village de vacances Montfaucon, toutes équipées d’une cheminée dans le living et comprenant chacune une à trois chambres à coucher. Place de stationnement pour chaque logement.

AutreChambre / appartement de vacances
Jurapark Aargau

Villigen: Restaurant & Hotel zum Hirschen

Profitez d'un séjour au Restaurant & Hotel zum Hirschen, dans un style rustique et avec un grand souci du détail.

RestaurantHôtelChambre / appartement de vacances
Jurapark Aargau

Wil AG: Camping Waldesruh

Vous aimeriez suivre le sentier du Flösserweg de bout en bout en deux jours? Aucun problème. Le camping Waldesruh et son bistrot flambant neuf pour randonneurs affamés vous attendent quasiment à mi-chemin.

RestaurantChambre / appartement de vacancesEmplacement pour tente / Camping
Landschaftspark Binntal

Wirtschaft St. Georg

Comme dans la maison de la génération, Leuenberger s'appuie fortement sur les ingrédients régionaux et la production locale.

RestaurantCafé