17. Mar. 2026

10e Marché des parcs suisses, le 21 mai 2026

Un festival de goûts et de saveurs vous attend le 21 mai sur la Place fédérale à Berne : venez déguster les meilleures spécialités régionales des parcs suisses et rencontrer des productrices et producteurs passionnés ! Au programme : dégustations de produits régionaux, jeux et animations pour petits et grands, concerts et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. Une date à noter dans votre agenda !

02. Déc. 2025

Le Livre blanc des parcs suisses

Protéger la nature, préserver les paysages, dynamiser les régions rurales et renforcer l’économie locale : les parcs suisses remplissent cette mission avec succès et conviction depuis près de vingt ans. Mais leurs actions se heurtent parfois à des limites et leurs positions ne sont pas toujours comprises par le monde politique ou le grand public. Le Livre blanc des parcs suisses, publié le 2 décembre 2025, donne la parole à onze expert·e·s qui portent leur regard extérieur sur les parcs et mettent en lumière les conditions-cadres dans lesquelles ils s’inscrivent.

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Thaler-Metzg à Matzendorf (Boucherie-charcuterie)

Produits alimentairesProducteurVente de produits régionaux

Saison: Tout au long de l'année

Naturpark Thal - Découvre des spécialités de viande régionales au cœur du parc naturel. La boucherie Thaler Metzg mise sur la production régionale et s'engage en tant qu'entreprise formatrice pour les futurs professionnels de la viande. Bienvenue à Matzendorf

Robert Stübi, boucher de la boucherie du village R. Stübi, est à présent à la retraite. Thaler-Metzg reprend le magasin situé dans la Dorfstrasse 45 à Matzendorf.

La spécialité de Thaler-Metzg est la saucisse Thaler, un produit certifié du parc naturel. D'autres saucisses sont également certifiées, pour mesurer à froid ou à chaud. Allez au magasin et achetez de la viande d'ici. Ça vaut le coup.