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Réseau des parcs suisses
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Actualités des parcs

10e Marché des parcs suisses, le 21 mai 2026

Un festival de goûts et de saveurs vous attend le 21 mai sur la Place fédérale à Berne : venez déguster les meilleures spécialités régionales des parcs suisses et rencontrer des productrices et producteurs passionnés ! Au programme : dégustations de produits régionaux, jeux et animations pour petits et grands, concerts et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. Une date à noter dans votre agenda !

Le Livre blanc des parcs suisses

Protéger la nature, préserver les paysages, dynamiser les régions rurales et renforcer l’économie locale : les parcs suisses remplissent cette mission avec succès et conviction depuis près de vingt ans. Mais leurs actions se heurtent parfois à des limites et leurs positions ne sont pas toujours comprises par le monde politique ou le grand public. Le Livre blanc des parcs suisses, publié le 2 décembre 2025, donne la parole à onze expert·e·s qui portent leur regard extérieur sur les parcs et mettent en lumière les conditions-cadres dans lesquelles ils s’inscrivent. 
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Ristorante Al Fiume

Restaurant
Saison: Tout au long de l'année

Naturpark Gantrisch - Le restaurant Al Fiume propose des spécialités siciliennes & italiennes dans un cadre pittoresque au bord de l'Aar à Gerzensee. Des ingrédients frais, une tradition artisanale et une grande terrasse font de chaque visite une expérience savoureuse.

Al Fiume à Gerzensee est synonyme d'authentique cuisine sicilienne et italienne dans une ambiance élégante, directement au bord de l'Aar. Sous la direction du chef Davide Marino, tradition et modernité sont associées à des ingrédients frais et de qualité. La carte propose des pâtes faites maison, des fruits de mer, des grillades et des pizzas classiques, accompagnés de vins raffinés et de cocktails créatifs.

Les hôtes profitent d'une atmosphère méditerranéenne chaleureuse, que ce soit dans l'élégant espace intérieur ou sur la terrasse spacieuse avec vue sur la verdure. Pour les occasions spéciales, des menus exclusifs et des événements individuels pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes sont proposés.

Un des points forts est le menu de midi qui change tous les jours pour 24 CHF, soupe ou salade et café compris.

Réjouis-toi de l'hospitalité sicilienne !

Le restaurant Al Fiume est un restaurant sans barrières. Pour plus d'informations, consultez l'application Guito.

  • Adapté aux poussettes
  • Adapté aux enfants

Trajet TP

Gerzensee, Thalgut Horaire CFF

Infrastructure

  • Salle de séminaire
  • Place de jeu
  • WC

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles
  • Groupes

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Ristorante Al Fiume
Aarestrasse 7
3115 Gerzensee
Tel. +41 (0)31 781 08 72

al-fiume.ch/

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