La fondue, une histoire à partager
Présentation
Date/période suivante: 02.02.2027 19:30 jusqu'à 21:00
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Une conférence de Anne Philipona, historienne, sur l'histoire de la fondue.
Plat emblématique de la région, la fondue semble faire partie du paysage culinaire depuis toujours. Pourtant, son histoire réserve des surprises : quand apparaît-elle vraiment, quelle est la première recette, comment naît la célèbre moitié-moitié ? L’historienne Anne Philipona propose une exploration savoureuse des origines et des transformations de ce plat devenu un symbole fort.
Détails
Tout public, entrée gratuite et sans inscription.
Trajet TP
Gruyères, ville Horaire CFFDétails sur le rendez-vous
Hôtel de Gruyères, Ruelle des Chevaliers 7, 1663 Gruyères. Arrêt de bus TPF Gruyères, Ville. Parking à proximitéInfo sur les prix
Tout public, entrée gratuite et sans inscription.Adéquat pour
L'offre est adéquate pour
- Adultes
- Enfants >12 ans
- 50+
Dates / période
02.02.2027 19:30 jusqu'à 21:00
Contacts
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'EnhautPlace du Village 6
1660 Château-d'Œx
T +41 (0) 26 924 23 33
gruyerepaysdenhaut.ch