Muffins aux framboises

Ingrédients

• 1 ¼ dl de crème
• 150g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 250g de farine
• 2 c.c de levure chimique
• 1 dl de lait
• 100g de framboises

Préparation

• Mélanger les ingrédients l'un après l'autre pour obtenir une pâte lisse.
• Tapisser une plaque à muffins de moules en papier.
• Verser la pâte en ajoutant environ 8 framboises par muffin.
• Cuire au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes.

Conseil

• Selon la saison, des framboises congelées peuvent aussi être utilisées à la place des framboises fraîches.