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Réseau des parcs suisses
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Actualités des parcs

10e Marché des parcs suisses, le 21 mai 2026

Un festival de goûts et de saveurs vous attend le 21 mai sur la Place fédérale à Berne : venez déguster les meilleures spécialités régionales des parcs suisses et rencontrer des productrices et producteurs passionnés ! Au programme : dégustations de produits régionaux, jeux et animations pour petits et grands, concerts et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. Une date à noter dans votre agenda !

Le Livre blanc des parcs suisses

Protéger la nature, préserver les paysages, dynamiser les régions rurales et renforcer l’économie locale : les parcs suisses remplissent cette mission avec succès et conviction depuis près de vingt ans. Mais leurs actions se heurtent parfois à des limites et leurs positions ne sont pas toujours comprises par le monde politique ou le grand public. Le Livre blanc des parcs suisses, publié le 2 décembre 2025, donne la parole à onze expert·e·s qui portent leur regard extérieur sur les parcs et mettent en lumière les conditions-cadres dans lesquelles ils s’inscrivent. 
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Savurando Parc Jura vaudois

Parcours à thème
Estimation de temps: 4 heuresLongueur du parcours: 7.50 km

Parc naturel régional Jura vaudois - Au fil d'intrigantes énigmes et des saveurs du terroir, vous serez immergés dans les secrets du patrimoine culturel et naturel du Parc Jura vaudois.

Convivial et chaleureux, ce sentier du goût et de l'histoire met l'accent sur différents savoir-faire artisanaux. Tout en profitant de panoramas exceptionnels, vous dégusterez le long de l'itinéraire de délicieux produits fermiers. Ravir ses papilles n'aura jamais été autant un plaisir !

Informations sur le parcours

Longueur du parcours
7.50 km
Estimation de temps
4 heures
Degré de difficulté - technique
Facile
Degré de difficulté - endurance
Facile
Profil d’altitude voir la carte

La Savurando est réservable du 27 mai au 31 octobre 2026.
Plusieurs départs sont proposés, du mercredi au dimanche, entre 10h et 11h30.
Renseignements et inscriptions obligatoires sur www.savurando.ch
Disponible en français et en allemand.
L'itinéraire n'est pas intégralement accessible en fauteuil roulant ou avec une poussette.

Info sur les prix

CHF 49.- par adulte
CHF 30.- par enfant de 6 à 12 ans

L'arrivée

Lieu de départ
Epicerie Mignot, Saint-George
Trajet TP
St-George, village Horaire CFF
Lieu d'arrivée
Saint-George

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Groupes
Parc naturel régional Jura vaudois

Coopérative de producteurs dorignoL, Longirod

A Longirod, la coopérative de producteurs dorignoL tient un agréable point de vente de produits locaux sans intermédiaire. Vous y trouverez notamment légumes frais, viandes, fromages, produits de boulangerie, vins et jus de fruits.

Services
Parc naturel régional Jura vaudois

Moulin-scierie de Saint-George

Découvrez l'histoire du moulin-scierie de Saint-George et de ses exploitants.

Musée / ExpositionLieu historique
Parc naturel régional Jura vaudois

La ferme de Pré-Martin, Longirod

La ferme de Pré Martin est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse, qui a fait le choix de diversifier et de transformer elle-même une partie de sa production.

Services
Parc naturel régional Jura vaudois

Parc naturel régional Jura vaudois

Bureaux administratifs et siège de l'Association du Parc naturel régional Jura vaudois.

Administration du parc

Saison

Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Parc naturel régional Jura vaudois
Route du Marchairuz 2
1188 Saint-George
T +41 22 366 51 70

www.parcjuravaudois.ch

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