Werkstatt Schenkenbergertal

Jurapark Aargau - Auch die Römer assen Fast Food. Wie es wie es hergestellt und im Legionärslager verkauft wurde, erfahren Sie an drei Grossanlässen im April, Juni und Oktober am Legionärspfad Windisch.

Produkte aus Einkorn und Emmer, den zwei ältesten Weizensorten, die wieder im Schenkenbergertal angebaut werden, können degustiert werden.
Die Herrschaft der Römer ist aber nicht das einzige Stück Zeitgeschichte, das Sie in der Werkstatt Schenkenbergertal erleben können: Lassen sie sich im Museum Mittlere Mühle in das Tagwerk eines Müllers im Mittelalter versetzen.


Erlebnisse mit den Spezierara Getreidesorten Einkorn und Emmer bietet auch ein Workshop in der Emmerstube und der mittelalterlichen Mühle in Schinznach- Dorf.


«vom Korn zum Brot»
Schulklassen erleben im Workshop hautnah den Weg vom Korn zum persönlichen Brot ohne moderne Technologien.
- Holzofen einheizen
- Mahlen mit Mühlesteinen, getrieben mit Wasserrad und imposantem Holzgetriebe
- Mahlen mit römischen Kastenmühlen und mit Reibsteinen wie in der Steinzeit
- Teig in Mulde kneten, Brote formen, in Holzofen einschiessen
- Geniessen des eigenen Brotes aus alten Getreidesorten
Aargauer Schulklassen können bei «Kultur macht Schule» Ermässigung auf den Kurspreis beantragen.
Preise und den Link zur Anmeldung finden Sie auf der Webseite der Mittleren Mühle.