Schinznach: Zulauf AG

Jurapark Aargau - La jardinerie Zulauf AG, située à Schinznach, est bien plus qu'une simple jardinerie : elle propose des activités allant de la vente de plantes à des moments de plantes à des moments de plaisir et d'émerveillement.

L'histoire de l'entreprise commence en 1879 avec une petite pépinière à Schinznach-Dorf. Un peu plus de 100 ans plus tard, cette entreprise florissante ouvre déjà une jardinerie, qui est agrandie en 2003 pour atteindre sa taille actuelle d'environ 20 000 mètres carrés de surface de vente et abrite également un restaurant ainsi qu'un centre dédié aux bonsaïs, unique en Suisse.

Depuis toujours, Zulauf accorde une grande importance à l’écologie. La pépinière Zulauf a été la première en Suisse à obtenir la certification SwissGAP. Elle s’étend sur environ 45 hectares, sur lesquels poussent plus de deux millions de plantes de toutes sortes, variétés et tailles. L’approvisionnement en eau de toutes les plantes s’effectue par le prélèvement d’eau souterraine et de surface, qui est acheminée vers les racines des plantes à l’aide de buses et de systèmes de goutte-à-goutte. L’excédent d’eau est récupéré et réinjecté dans le lac de la pépinière, qui constitue le cœur du système d’approvisionnement en eau. Depuis 2019, la surface couverte de panneaux solaires ne cesse de s’étendre ; aujourd’hui, la centrale solaire fournit environ 60 % de la consommation totale d’électricité.

La jardinerie propose un vaste assortiment de plantes vivaces et d’arbustes, ainsi que des fleurs de saison, des herbes aromatiques, des plants de légumes, des arbres fruitiers et des arbustes à baies.