Le goût du paysage - Géologie et viticulture

Naturpark Pfyn-Finges - Est-ce qu'on peut distinguer des vins selon leur lieu de production? Quel différence il y a-t-il entre un vin produit sur sol calcaire ou sol silicieux? Quel est la particularité du sol de Salgesch?

Le village de Salquenen se trouve au centre d'un géotope d'importance national: l'éboulement préhistorique de Salquenen/Sierre. Il y environ 9'000 ans tout une couche de montagne s'est détaché au-dessus de Salquenen pour s'étendre sur 12 kilomètres dans la vallée du Rhône. Les collines de Finges jusqu'à Grône témoignent de l'ampleur de cet évènement qui à modifié durablement la géographie du Valais central. Nous partirons à la découverte de ces traces visibles dans le paysage avec un géographe passionné qui sera rejoint par un vigneron pour tisser une histoire du sol et de ses cépages. L'excursion se termine par une dégustation chez un vigneron, futur partenaire du Parc naturel Pfyn-Finges.

Cet événement est bilingue : allemand et français.