NOUVEAU - De l'alpage au fromage

Parc naturel régional Jura vaudois - Parcourez les alpages du Jura vaudois lors d’une randonnée guidée depuis la Givrine, entre savoir-faire ancestral et dégustation de fromages du terroir.

Inscrite depuis 2023 au patrimoine immatériel de l’humanité, la saison d’alpage rythme l’année du massif du Jura et en façonne le territoire depuis plusieurs siècles. Cette randonnée en boucle au départ de la Givrine, animée par Denis Rychner, guide accompagnateur en montagne, vous emmènera à la rencontre de celles et ceux qui donnent corps à cette tradition vivante et vous permettra de déguster le produit de leur travail. En cheminant d’un alpage à l’autre, vous plongerez au cœur des paysages du Parc naturel régional du Jura et vous profiterez de vues à couper le souffle sur les Alpes.