Alpage de La Givrine

Parc naturel régional Jura vaudois - L'alpage de La Givrine, au-dessus de Saint-Cergue, est occupé chaque année par la famille Pradervand et ses vaches laitières.

Le chalet d’alpage de la Givrine dispose d’un petit magasin de vente directe qui offre une gamme de produits artisanaux, comme du Gruyère AOP, du fromage à raclette, du beurre, du sérac et de la crème, fabriqués sur place. Chaque été, il est également possible de visiter l’alpage de la Famille Pradervand et d'assister à la fabrication du fromage qui a lieu tous les matins. Ce chalet se situe au départ de nombreuses randonnées. Il est proche du parcours VTT n°994 de Suisse Mobile.