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Réseau des parcs suisses
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Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Actualités des parcs

10e Marché des parcs suisses, le 21 mai 2026

Un festival de goûts et de saveurs vous attend le 21 mai sur la Place fédérale à Berne : venez déguster les meilleures spécialités régionales des parcs suisses et rencontrer des productrices et producteurs passionnés ! Au programme : dégustations de produits régionaux, jeux et animations pour petits et grands, concerts et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment. Une date à noter dans votre agenda !

Le Livre blanc des parcs suisses

Protéger la nature, préserver les paysages, dynamiser les régions rurales et renforcer l’économie locale : les parcs suisses remplissent cette mission avec succès et conviction depuis près de vingt ans. Mais leurs actions se heurtent parfois à des limites et leurs positions ne sont pas toujours comprises par le monde politique ou le grand public. Le Livre blanc des parcs suisses, publié le 2 décembre 2025, donne la parole à onze expert·e·s qui portent leur regard extérieur sur les parcs et mettent en lumière les conditions-cadres dans lesquelles ils s’inscrivent. 
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Parc Ela

Burgruine Greifenstein in Filisur

Die Burgruine Greifenstein thront auf einem zerklüfteten Felsen über dem ersten Kehrtunnel der Rhätischen Bahn oberhalb von Filisur auf 1‘246 m ü. M..

Château
Naturpark Gantrisch

Buvette d'alpage Gantrischli

Des délices régionaux combinés à une vue magnifique sur le Kaiseregg et la vallée de la Muscher.

Métairie / Chalet d'alpageVente directe Alpage exploité
Parc naturel régional Jura vaudois

Buvette de La Genolière

Durant l'hiver, la buvette d'alpage de La Genolière propose des mets régionaux et suisse pour une pause gourmande au cœur du Jura vaudois.

Métairie / Chalet d'alpage
Parc naturel régional Jura vaudois

Buvette des Mollards

Au départ du téléski du même nom, la Buvette des Mollards accueille aussi bien les skieurs que les amateurs de cuisine du terroir de l'automne au printemps.

Métairie / Chalet d'alpage
Parc régional Chasseral

Buvette La Petite Combe

Jambon à l'os, röstis, fondue, fondue dans le pain, réservation 24h à l'avance, desserts "maison". Mets à l'emporter. Brunch à partir de 4 personnes, petit-déjeuner. En automne "chasse", en hiver "choucroute maison" et "tripes à la neuchâteloise".

RestaurantCafé
Naturpark Beverin

Buvette sur les pistes à Tenna

Pendant la saison de ski, de fin décembre à mi-mars, la buvette est ouverte tous les jours. Faites-vous plaisir avec ses délicieuses spécialités maison à base de produits frais.

RestaurantCafé
Naturpark Beverin

Cabane CAS Cufercal

Située au-dessus de Sufers à 2385 m. au pied du Piz Calandari, dans les Grisons, la cabane Cufer est unique dans le parc naturel de Beverin.

Hébergement de groupeCabane et refuge
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Cabane CAS de Bounavau

Nichée sur le versant ouest du Vanil Noir, la Cabane de Bounavaux se trouve au cœur de la réserve naturelle du plus haut sommet fribourgeois. Gardiennée de fin mai à début octobre, elle accueille les visiteurs chaque jour pendant cette période.

Cabane et refuge
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Cabane CAS des Marindes

Située dans le vallon des Morteys, la cabane est entourée des plus hauts sommets du canton de Fribourg, avec en point d’orgue le Vanil Noir, culminant à 2389 mètres.

RestaurantHôtel
Schweizerischer Nationalpark

Cabane Chamanna Cluozza

Vous n'oublierez pas votre séjour dans la vallée romantique et sauvage de la Val Cluozza. La cabane Chamanna Cluoza offre un hébergement simple, en petites chambres ou en dortoir. Elle constitue le point de départ idéal de nombreuses randonnées.

Hébergement de groupeCabane et refuge
Naturpark Diemtigtal

Cabane d'alpage Menigwald

Ce restaurant de montagne rustique, situé à 1600 m d'altitude, est à la fois une exploitation d'alpage et un restaurant de montagne. Le dimanche ou sur commande, on y sert le copieux petit-déjeuner "Sennhüttenzmorge".

Métairie / Chalet d'alpageCabane et refugeAlpage exploité
Landschaftspark Binntal

Cabane d'estive Grengiols

La cabane d’estive existe depuis 1927 et compte 10 fournisseurs avec une production à l’année de 90 tonnes de fromage. Le magasin du village produit depuis des décennies le fameux « Gomser 55 », une marque régionale protégée.

Produits alimentairesProducteurVente de produits régionaux
Landschaftspark Binntal

Cabane de montagne Mittlen

En été, le Binntal est réputé pour ses minéraux et sa nature resplendissante. A proximité de la cabane, il est possible d'effectuer, des randonnées sur le glacier, des randonnées sportives ou des randonnées accessibles aux familles.

Cabane et refuge
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Cabane Des Marindes - Château-d'Œx

Après la découverte du royaume de l’aigle royal sous les Bimis, le randonneur traverse plusieurs alpages producteurs de L’Étivaz AOP, nichés dans la chaîne des Vanils. Un panorama splendide s’ouvre sur le Pays-d’Enhaut et les Alpes.

Randonnée
Estimation de temps: 3 heures 45 minutesLongueur du parcours: 12.00km
Landschaftspark Binntal

Cabane du CAS

Le CAS Binntalhütte est situé à 2275 m d'altitude, à 20 minutes de la frontière italienne. La cabane dispose de 50 places (dortoir), est ouverte toute l'année et de juin à septembre la cabane est gardinée.

Hébergement de groupeMétairie / Chalet d'alpageCabane et refuge
Parc Ela

Cabane Kesch, 2'625 m.

Détendez-vous devant ce panorama de haute montagne unique entre les cols du Flüela et de l'Albula.

Cabane et refuge
Landschaftspark Binntal

Café Bed & Breakfast Hängebrigga

Notre Café B&B Hängebrigga se trouve près du pont suspendu «Goms Bridge» à Mühlebach. Les chambres et le Café sont aménagés dans le pur style valaisan. La terrasse du jardin est ouverte tout au long de l’année lorsque la météo s’y prête.

RestaurantBed and BreakfastCafé
Jurapark Aargau

Café Kunz

Vous aimez les cerises? Le café Kunz vous les propose sous toutes les formes imaginables: tourte aux cerises, bâtonnets aux cerises primés, Chriesigolfwürfel…faites-vous plaisir. Kunz est aussi connu pour ses délicieuses confitures.

ProducteurVente de produits régionaux
Jurapark Aargau

Café Kunz

Vous aimez les cerises? Le café Kunz vous les propose sous toutes les formes imaginables: tourte aux cerises, bâtonnets aux cerises primés, Chriesigolfwürfel…faites-vous plaisir. Kunz est aussi connu pour ses délicieuses confitures.

ProducteurVente de produits régionaux
Naturpark Gantrisch

Café Längenberg

Dans le restaurant clair et accueillant de l'hôpital de Riggisberg, les clients profitent non seulement d'une vue sensationnelle sur les Alpes bernoises, mais aussi de menus variés.

RestaurantCafé
UNESCO Biosphäre Entlebuch  

Café Zihlmann

Das Café ist in der Bäckerei Konditorei Zihlmann in Schüpfheim einquartiert und bietet all die Produkte und die Angebote aus dem Verkaufsladen. Zusätzlich sind täglich wechselnde Mittagsmenüs erhältlich.

BoutiqueCafé
Naturpark Thal

Café Zimetstern

Die alte Metzgerei in Aedermannsdorf wurde mit viel Stil und Geschmack in eine Oase der Ruhe und Gemütlichkeit verwandelt. Sie lädt Besucher, Wanderer, Velofahrer ein, eine kleine Auszeit in den wunderschön gestalteten Räumen und Garten zu verbringen

Café
Parc naturel régional Jura vaudois

Café-Restaurant des 3 Suisses, Genolier

Tout en ayant conservé son âme de bistrot villageois et ses classiques culinaires, le Café-Restaurant des 3 Suisses a été entièrement redécoré.

RestaurantCafé
Naturpark Beverin

Cagliatscha - Rundwanderung

Leichte Rundwanderung im Val Schons. Von der Burgruine Cagliatscha über die sanierte Maillart-Brücke zur Sixtina der Alpen - die Wanderung führt von einer Sehenswürdigkeit zur anderen und gibt Einblicke in die Kultur des Val Schons.

Randonnée
Estimation de temps: 3 heures 30 minutesLongueur du parcours: 11.50km
Naturpark Gantrisch

Camp au Althaus Oberbalm

Bienvenue à l'Althaus ! Le camp tranquille juste à côté de la ferme promet calme et détente.

AgrotourismeEmplacement pour tente / Camping
Naturpark Gantrisch

Camp Häxefeus

Non loin de notre petite ferme, tu passeras la nuit en pleine nature et profiteras de la vue sur les collines du Schwarzenburgerland et la chaîne du Gantrisch.

Emplacement pour tente / Camping
Naturpark Gantrisch

Camp Schlössli Süd

Le camp se trouve dans la région du Gantrisch, avec une vue panoramique magnifique sur le paysage vallonné de la région.

Emplacement pour tente / Camping
Naturpark Gantrisch

Camp Schlössli West

Le camp est situé dans la région du Gantrisch, dans un cadre idyllique, sous de vieux pruniers, juste à côté de la ferme.

Emplacement pour tente / Camping
Naturpark Gantrisch

Camp Schössliguet

Camping idyllique dans la verdure avec un panorama alpin à couper le souffle !
Entre Thoune et Berne se trouve l'emplacement calme de la ferme ; avec vue sur le Stockhorn & Niesen et entouré de prairies, de vaches Angus & de nature.

Emplacement pour tente / Camping
Naturpark Gantrisch

Campagne Oberried

La Campagne Oberried est une impressionnante maison de maître de style Louis XV à deux étages.

Construction à caractère historiqueLieu historique