Weiterbildung Äntlibuecher Schuelschätz Zyklus 1

UNESCO Biosphäre Entlebuch - Der Schuelschatz «Beim Bäcker» wurde überarbeitet. Wir bieten einen Einblick, stellen didaktische Begleitmaterialien dazu vor und lassen ihn in einem zweiten Teil erleben. So, dass er im Anschluss mit der Klasse direkt umgesetzt werden kann.

WAS:
Die Biosphärenpartner stellen unter anderem das Biosphärenbrot her – ein Brot, das alle nach einheitlichem Rezept herstellen. Mit dem Bäcker Adrian Zihlmann lernen die SuS das Handwerk des Bäckers, seine Produktionsstätte Backstube und deren Maschinen und Prozesse kennen und stellen den Teig des Biosphärenbrots vom Folgetrag her. Zum Abschluss backen sie ein kleines Biosphärenbrötli zum Heimnehmen. Die Kosten der anschliessenden Durchführung des Schuelschatzes mit der Klasse werden durch das Bildungsforum Biosphäre Entlebuch übernommen.

WER:
Lehrpersonen Zyklus 1 (Fokus und Vorrang); Lehrpersonen anderer Zyklen sowie Schulleitungs- und Bildungskommissionsmitglieder sind herzlich willkommen

WO:
Bäckerei Zihlmann, Hauptstrasse 24, 6170 Schüpfheim (Treffpunkt im Café, 5 Gehminuten vom Bahnhof Schüpfheim), https://www.baeckerei-zihlmann.ch

PROGRAMM:
Teil 1: Information: Einführung & Unterrichtsmaterialien 14:00 – 14:45
Teil 2: Erleben des Schuelschatzes 15:00 – 16:00
Teil 3: Abschluss, Fragen, Austausch 16:00 – 16:15

KOSTEN:
offeriert UNESCO Biosphäre Entlebuch

ANMELDUNG:
Anmeldung bis Mittwoch, 24. Mörz 2027 via Link; first come, first served.
https://angebote.paerke.ch/de/subscription/subscriber/48954
Über die Durchführung wird am Freitag, 26. Möörz 2027 per Email informiert.