Rete dei parchi svizzeri
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Landschaftspark Binntal - Incastonata nella storica piazza del paese di Ernen con i suoi edifici medievali, la casa, costruita nel 1535, è un pezzo di storia vivente
. La terrazza e la sala pranzo al piano terra - una ex stalla - vi invitano a sostare con un bicchiere di vino o un pasto in un'atmosfera rustica.
Come al ErnerGarten, Leuenberger dà grande importanza agli ingredienti regionali e alla produzione locale. Un fornaio produce ogni giorno pane fresco di farina svizzera. L'azienda offre anche altri piatti al forno come la cheesecake, il colera e le torte. Il menù è completato da insalate, minestre, formaggi e salumi, gelati e dolci fatti in casa.
L'itinerario scorre da Blitzingen a Grengiols, attraverso il parco paesaggistico Binntal. Il parco naturale regionale è noto per i minerali, la flora e i nuclei ben conservati. Niederwald, Mühlebach ed Ernen sono fra i più bei villaggi del Vallese.
Questa passeggiata parte dal vecchio nucleo del villaggio di Ernen sul Mosshubel fino a Mühlebach. Attraverso il vecchio nucleo di Mühlebach e il sentiero panoramico si ritorna a Ernen. Una deviazione sul ponte sospeso merita una visita.
La pista per slitte inizia nel villaggio di Ernen e termina a Niederernen Z'Brigg. La vicina fermata dell'autobus offre un ottimo collegamento con i trasporti pubblici.
Questa pista per slitte prende il via da Cholegga e termina nell'antico villaggio di Ernen.
Annuale
Restaurant St. Georg
Klaus Leuenberger
Hengert
3995 Ernen
T +41 775075384
www.stgeorg-ernen.ch
