Hôtel des Horlogers, Le Brassus

Parc naturel régional Jura vaudois - Ospitato dal 1857 a Le Brassus, nella Valle di Joux, l'Hôtel des Horlogers è stato rilevato nel 2003 dal gruppo orologiero Audemars Piguet. Completamente ricostruito, il nuovo stabilimento ha aperto le sue porte nel 2022.

Ribattezzato in onore dell'ancestrale savoir-faire orologiero della Valle di Joux, il nuovo Hôtel des Horlogers ha aperto le sue porte nel giugno 2022. Dispone di una cinquantina di camere, tra cui diverse suite. In quanto struttura di lusso, offre un bar, due ristoranti, un centro benessere, una biblioteca e sale per seminari. Presente a Le Brassus dal 1857, questo stabilimento è stato acquisito nel 2003 dal gruppo Audemars Piguet, specializzato in orologi di lusso, e ha subito una ricostruzione totale nel pieno rispetto delle più rigorose norme ambientali ed energetiche. Completando l'offerta ricettiva della Valle, l'Hôtel des Horlogers intende contribuire al dinamismo dell'economia locale e collaborare con gli attori pubblici, economici e associativi del territorio.

In materia di sviluppo sostenibile, la struttura dà prova di una certa esemplarità: l'edificio è certificato Minergie A+. Gli allestimenti sono stati concepiti in gran parte con materiali locali da imprese e artigiani della regione.

L'integrazione nel paesaggio della Vallée è stata curata con particolare attenzione: tetti verdi e giardini di piante indigene contribuiscono a promuovere la biodiversità. I menù del bar e dei ristoranti riservano un'ampia spazio ai prodotti svizzeri e regionali. L'Hôtel des Horlogers intende inoltre valorizzare le attività del Parco naturale regionale del Giura vodese nel campo del turismo e del tempo libero sostenibili.