Brasserie BLZ-Company

Parc régional Chasseral - Deux produits labélisés « Parcs suisses » : Chasseral (blanche) et Jurassic Barley (blonde).

Située à Orvin, au-dessus de Bienne, la brasserie BLZ-Company propose des bières originales brassées avec passion par deux frères inspirés de l'originalité du mouvement « Craft » nord-américain. Impliquée dans la création de la coopérative la « Malticulture », à Delémont, et en collaboration avec un fournisseur d'orge à Orvin, la brasserie propose deux bières locales, la blonde « Jurassic Barley » ainsi que la bière blanche « Chasseral ».

Au-delà de l’aspect régional de sa production, la Brasserie BLZ-Company s’engage à respecter les mesures suivantes en faveur de la nature et du paysage :
- S’approvisionner auprès de fournisseurs participant à un réseau écologique. https://bit.ly/reseau-ecologique
Mesures additionnelles pour préserver la nature et renforcer les pratiques agricoles durables :
- S’approvisionner auprès de fournisseurs Bio suisse.
- S’approvisionner auprès d’un producteur pratiquant une culture extensive de céréales (système Extenso). https://bit.ly/systeme-extenso_