Parc naturel régional Jura vaudois
Buvette des Mollards
Au départ du téléski du même nom, la Buvette des Mollards accueille aussi bien les skieurs que les amateurs de cuisine du terroir de l'automne au printemps.
Métairie / Chalet d'alpage
Gastronomie régionale
302 offres
Parc naturel régional Jura vaudois
Buvette du Mont Tendre
Au Mont Tendre, plus haut sommet du Jura suisse (1679 m.), savourez des plats cuisinés au feu de bois et admirez la vue!
Métairie / Chalet d'alpage
Parc régional Chasseral
Buvette La Petite Combe
Jambon à l'os, röstis, fondue, fondue dans le pain, réservation 24h à l'avance, desserts "maison". Mets à l'emporter. Brunch à partir de 4 personnes, petit-déjeuner. En automne "chasse", en hiver "choucroute maison" et "tripes à la neuchâteloise".
RestaurantCafé
Naturpark Beverin
Buvette sur les pistes à Tenna
Pendant la saison de ski, de fin décembre à mi-mars, la buvette est ouverte tous les jours. Faites-vous plaisir avec ses délicieuses spécialités maison à base de produits frais.
RestaurantCafé
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Cabane CAS des Marindes
Située dans le vallon des Morteys, la cabane est entourée des plus hauts sommets du canton de Fribourg, avec en point d’orgue le Vanil Noir, culminant à 2389 mètres.
RestaurantHôtel
Naturpark Diemtigtal
Cabane d'alpage Menigwald
Ce restaurant de montagne rustique, situé à 1600 m d'altitude, est à la fois une exploitation d'alpage et un restaurant de montagne. Le dimanche ou sur commande, on y sert le copieux petit-déjeuner "Sennhüttenzmorge".
Métairie / Chalet d'alpageCabane et refugeAlpage exploité
Landschaftspark Binntal
Cabane du CAS
Le CAS Binntalhütte est situé à 2275 m d'altitude, à 20 minutes de la frontière italienne. La cabane dispose de 50 places (dortoir), est ouverte toute l'année et de juin à septembre la cabane est gardinée.
Hébergement de groupeMétairie / Chalet d'alpageCabane et refuge
Landschaftspark Binntal
Café Bed & Breakfast Hängebrigga
Notre Café B&B Hängebrigga se trouve près du pont suspendu «Goms Bridge» à Mühlebach. Les chambres et le Café sont aménagés dans le pur style valaisan. La terrasse du jardin est ouverte tout au long de l’année lorsque la météo s’y prête.
RestaurantBed and BreakfastCafé
Naturpark Gantrisch
Café Längenberg
Dans le restaurant clair et accueillant de l'hôpital de Riggisberg, les clients profitent non seulement d'une vue sensationnelle sur les Alpes bernoises, mais aussi de menus variés.
RestaurantCafé
UNESCO Biosphäre Entlebuch
Café Zihlmann
Das Café ist in der Bäckerei Konditorei Zihlmann in Schüpfheim einquartiert und bietet all die Produkte und die Angebote aus dem Verkaufsladen. Zusätzlich sind täglich wechselnde Mittagsmenüs erhältlich.
BoutiqueCafé
Naturpark Thal
Café Zimetstern
Die alte Metzgerei in Aedermannsdorf wurde mit viel Stil und Geschmack in eine Oase der Ruhe und Gemütlichkeit verwandelt. Sie lädt Besucher, Wanderer, Velofahrer ein, eine kleine Auszeit in den wunderschön gestalteten Räumen und Garten zu verbringen
Café
Parc naturel régional Jura vaudois
Café-Restaurant des 3 Suisses, Genolier
Tout en ayant conservé son âme de bistrot villageois et ses classiques culinaires, le Café-Restaurant des 3 Suisses a été entièrement redécoré.
RestaurantCafé
Parc naturel régional Jura vaudois
Café-Restaurant La Givrine
Voisin direct de la gare du même nom, et lieu de départ de nombreuses randonnées, le café-restaurant de La Givrine propose de nombreux plats traditionnels.
Métairie / Chalet d'alpage
Parc du Doubs
Camping***** Lac des Brenets
Là où le Jura neuchâtelois est le plus beau, la place de camping 5***** du «Lac des Brenets» vous permet de passer des vacances actives et reposantes.
RestaurantEmplacement pour tente / CampingCafé
Naturpark Pfyn-Finges
Cave du Sex
Un lieu magnifique sur le sentier du bisse de Tsittoret où vous pouvez déguster des spécialités typiques de la région.
Métairie / Chalet d'alpage
Naturpark Gantrisch
Centre de formation fédéral
Le centre fédéral de formation en pleine nature, à environ 15 minutes à pied du centre du village, est ouvert à tous pour des évènements, des formations, des réunions ou simplement pour l’hébergement.
RestaurantHôtelBed and BreakfastHébergement de groupe
Parc naturel régional Jura vaudois
Chalet d'alpage La Baronne
À 1218 mètres d'altitude, au-dessus de La Cure, la famille Prélaz, active depuis cinq générations, vous invite à découvrir leur ferme et leur savoir-faire fromager.
Métairie / Chalet d'alpage
Parc naturel régional Jura vaudois
Chalet d'alpage Les Amburnex
La famille Pittet tient l'alpage des Amburnex depuis plusieurs générations. Elle fabrique du fromage lorsque le bétail est en estivage.
Métairie / Chalet d'alpage
Parc naturel régional Jura vaudois
Chalet des Auges
Sur les hauteurs du village de Premier, le Chalet des Auges vous restaure dans un cadre magnifique avec une vue imprenable sur la plaine de l'Orbe, le Jura et les Alpes.
Métairie / Chalet d'alpage
Parc naturel régional Jura vaudois
Chalet du Crêt Blanc
Situé à l’entrée de la Vallée de Joux, non loin du Col du Mollendruz, le Chalet du Crêt Blanc offre une carte gourmande mettant à l’honneur les spécialités suisses.
Métairie / Chalet d'alpage
Parc naturel régional Jura vaudois
Chalet du Mollendruz
Le chalet du Mollendruz est facilement accessible à pied, en raquettes ou à ski de fond et constitue une étape idéale lors d’une sortie hivernale.
Métairie / Chalet d'alpage
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Chalet du Soldat
Perché sur la commune de Jaun, le Chalet du Soldat sert de gîte avec demi-pension et propose également une carte de restauration variée. Niché au cœur d’un cadre montagnard spectaculaire, le chalet est accessible à pied en été.
RestaurantHôtel
Parc naturel régional Jura vaudois
Chalet restaurant La Breguettaz
Situé à Vaulion à 15 minutes de Romainmôtier en plein coeur de la nature, Le Chalet restaurant La Breguettaz est ouvert toute l’année et propose une cuisine authentique.
Métairie / Chalet d'alpage
Biosfera Val Müstair
Chasa de Capol
Se recueillir et vivre dans une maison de chevaliers vieille de 800 ans.
RestaurantChambre / appartement de vacances
Naturpark Pfyn-Finges
Château de Villa
Le château, maison patricienne du 17ème siècle, abrite une oenothèque et un restaurant proposant des spécialités du terroir valaisan. Dégustez ces spécialités rustiques et découvrez plus de 650 vins provenant des différents vignobles valaisans.
RestaurantCafé
Naturpark Pfyn-Finges
Château Mercier
Au milieu de ses quatre hectares comprenant des jardins ouverts au public, le Château Mercier est devenu un centre pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes pour des séminaires, réceptions, conférences, etc.
RestaurantPensionChambre / appartement de vacancesCafé
Parc régional Chasseral
CIP Hôtel
Le CIP Hôtel situé à Tramelan, au cœur du Grand Chasseral, propose une infrastructure moderne et polyvalente dédiée à l’hôtellerie, à la restauration et à l’événementiel.
RestaurantHôtel
Landschaftspark Binntal
Commission d'alpage Furggen
La Commission d’alpage Furggen est responsable de l’exploitation de l’alpe du même nom. La fabrication traditionnelle du fromage dans une grosse marmite en cuivre sur le feu est caractéristique de l’Alpe Furggen.
Alpage exploité
Parc naturel régional Jura vaudois
Cuvaloup de Crans
Le chalet d’alpage Cuvaloup de Crans, situé à 1'290 m d’altitude dans le massif de La Dôle, est un établissement surplombant un décor en pleine nature avec une terrasse panoramique.
Métairie / Chalet d'alpage
Naturpark Thal
Demenzzentrum Lindenpark
Als stolzer Gastropartner des Naturparks Thal verwöhnen wir Sie mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Bei uns geniessen Sie kulinarische Qualität in ruhiger Atmosphäre.
RestaurantCafé