Excursion - Faire son vin

Parc naturel régional de la Vallée du Trient - Excursion - Faire son vin

Partez à la rencontre de Mélanie Besse et de son univers viticole authentique, où chaque geste raconte une histoire et chaque grappe porte la mémoire d’un savoir-faire vivant.

Au cœur des vignes de Plan-Cerisier, vous découvrirez un travail respectueux de la terre et du raisin, mené avec passion et exigence. Mélanie élabore ses vins avec des levures indigènes, privilégiant ainsi l’expression la plus pure du terroir et des cépages.

Entre traditions transmises, pratiques contemporaines et immersion au plus près de la vigne, cette rencontre invite à comprendre tout le chemin, du cep au verre, et à apprécier la richesse d’un patrimoine viticole vibrant et bien ancré dans son paysage.