Filmabend "Der Geschmack der Dinge"

Landschaftspark Binntal - Film- und Diskussionsabend zum Thema nachhaltige Ernährung. Der Film portraitiert das Wirken engagierter Gemüsebauern in Vevey und ihren täglichen Herausforderungen von ihrem Beruf zu leben.

Anhand des Alltags zweier engagierter Gemüsebauern zeigt dieser Film die Herausforderungen der landwirtschaftlichen Arbeit: klimatische und wirtschaftliche Zwänge, Bodenschutz, persönliches Engagement und Resilienz. Obwohl der Film in der Region Lausanne gedreht wurde, spiegeln die behandelten Themen auch die Situation im Wallis wider und unterstreichen die Bedeutung einer lokalen und nachhaltigen Ernährung.

Welche Bedeutung haben lokal produzierte Lebensmittel? Weshalb sollten wir uns die Fähigkeiten für deren Erzeugung erhalten? Wieso ist es so schwer, davon zu leben und welche Möglichkeiten gibt es in unserem Wirtschaftssystem?

Darüber diskutieren wir im Anschluss an den Film mit euch und:
- Ayla Helbling, Bio-Bäurin auf dem Biohof Binnachera, Ernen
- André Summermatter, selbständiger Agronom und
- Patrick Honauer, Visionär für lokale Lebensmittelnetzwerke

*** Im Anschluss freuen wir uns mit euch beim Apéro weiter zu diskutieren ***