La fondue, une histoire à partager
Presentazione
Appuntamento/periodo prossimo: 02.02.2027 19:30 a 21:00
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Une conférence de Anne Philipona, historienne, sur l'histoire de la fondue.
Plat emblématique de la région, la fondue semble faire partie du paysage culinaire depuis toujours. Pourtant, son histoire réserve des surprises : quand apparaît-elle vraiment, quelle est la première recette, comment naît la célèbre moitié-moitié ? L’historienne Anne Philipona propose une exploration savoureuse des origines et des transformations de ce plat devenu un symbole fort.
Dettagli
Tout public, entrée gratuite et sans inscription.
Viaggio con i mezzi pubblici
Gruyères, ville Orario FFSDettagli sugli appuntamenti
Hôtel de Gruyères, Ruelle des Chevaliers 7, 1663 Gruyères. Arrêt de bus TPF Gruyères, Ville. Parking à proximitéInformazioni sui prezzi
Tout public, entrée gratuite et sans inscription.Adatto per
L'offerta é adatta per
- Adulti
- Bambini > 12 anni
- 50+
Date / periodo
02.02.2027 19:30 a 21:00
Contatto
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'EnhautPlace du Village 6
1660 Château-d'Œx
T +41 (0) 26 924 23 33
gruyerepaysdenhaut.ch