La fondue, une histoire à partager
Vortrag
Nächster Termin / Zeitraum: 02.02.2027 19:30 bis 21:00
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Une conférence de Anne Philipona, historienne, sur l'histoire de la fondue.
Plat emblématique de la région, la fondue semble faire partie du paysage culinaire depuis toujours. Pourtant, son histoire réserve des surprises : quand apparaît-elle vraiment, quelle est la première recette, comment naît la célèbre moitié-moitié ? L’historienne Anne Philipona propose une exploration savoureuse des origines et des transformations de ce plat devenu un symbole fort.
Details
Tout public, entrée gratuite et sans inscription.
ÖV-Haltestelle
Gruyères, ville Fahrplan SBBTermindetails
Hôtel de Gruyères, Ruelle des Chevaliers 7, 1663 Gruyères. Arrêt de bus TPF Gruyères, Ville. Parking à proximitéPreis-Infos
Tout public, entrée gratuite et sans inscription.Geeignet für
Das Angebot ist geeignet für
- Erwachsene
- Kinder >12 Jahre
- 50+
Termine / Zeitraum
02.02.2027 19:30 bis 21:00
Kontakt
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'EnhautPlace du Village 6
1660 Château-d'Œx
T +41 (0) 26 924 23 33
gruyerepaysdenhaut.ch