Patrick Sulliger, apiculteur à Saint-George

Parc naturel régional Jura vaudois - Par passion pour la nature et les abeilles, Patrick Sulliger pratique l’apiculture, en adoptant des méthodes durables.

Patrick Sulliger est un apiculteur passionné. Son aventure a commencé lorsqu’il a proposé son aide à d’autres apiculteurs de la région . C’est aux côtés de ces anciens qui pratiquent depuis des décennies et lui ont transmis leur savoir-faire avec patience, que Patrick a décidé de développer progressivement ses propres ruchers, entre Saint-George et Le Vaud.
Fidèle à ses valeurs, Patrick adopte une approche soucieuse de l’environnement. Il a récemment entamé les démarches pour obtenir le label Bio Suisse. En reconversion depuis cette année, il devrait obtenir la labellisation en 2026, tandis que depuis 2025, ses miels sont certifiés “Produit des parcs suisses”. Son engagement pour la durabilité se reflète aussi dans sa collaboration avec Réseau Consignes, entreprise partenaire du Parc basée à Gimel, qui propose un service complet de mise à disposition, lavage et récupération des bocaux consignés.
Au-delà de l’apiculture, Patrick est un grand amoureux de la nature et des animaux. Il est également éducateur canin diplômé et pratique la photo animalière.