In der Alpkäserei
Esperienza nella naturaEsperienza culturaleGastronomiaOfferta per gruppi
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Sie ist eine der schönsten Alpkäserereien in der Biosphäre, die Schlacht am Fusse des Brienzer Rothorns. Per Gondelbahn und Wanderung gelangen Sie zur «Arbeit».
Mit Hilfe des Älplers erwärmen Sie rund 100 Liter Milch, fügen das Lab hinzu, zerschneiden etwas später die Käsegallerte und heben schliesslich den Käse aus dem Kessi.
Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Eindrücken sowie mit 10kg Schlacht Alpkäse – dieser wird allerdings erst noch drei Monate auf der Alp ruhen.
Dettagli
- Offerta educazionale
Date di attuazione / periodo di tempo
Annuale
Numero di persone nelle offerte di gruppo
Numero minimo di partecipanti 5Numero massimo di partecipanti 24
Prestazioni
- Gondelbahnfahrt von Sörenberg auf die Rossweid- Wanderung zur Alp Schlacht
- Zwischenhalt bei der Alp Schlacht
- Erlebniskäsen auf der Alp inkl. Aperitif
Requisiti
Interesse an der AlpkäsereiInformazioni sui prezzi
ab CHF 55.00 pro Person** bei einer Gruppengrösse von 20-24 Personen
Iscrizione
Per questa offerta è necessaria una iscrizione.
Iscrizione da
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Adatto per
L'offerta é adatta per
- Adulti
- 50+
- Gruppi
L'offerta é stata specialmente creata per
- Associazioni/imprese
Date di attuazione / periodo di tempo
Annuale
Organizzatore/organizzatrice
Azienda partner del parco
UNESCO Biosphäre Entlebuch - BiosphärenzentrumChlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Contatto
Azienda partner del parco
UNESCO Biosphäre Entlebuch - BiosphärenzentrumChlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch