Nadine Gerber
FoodsProducer
Season: All season
Parc régional Chasseral - 9 Produkte mit Zertifizierung "Schweizer Pärke": Weizenhalbweissmehl, 3-Mehl-Brot, Weissbrot, Parkbrot, Twisterbrot, Twisterbrot mit Kernen, Zopf, Hamburger-brot
Beat und Nadine Gerber, Landwirte in Mont-Tramelan, haben Weizen angebaut, um daraus Mehle für die Brotherstellung zu produzieren. Nadine Gerber verwendet ebenfalls Dinkelmehl "Schweizer Pärke" vom Hospiz Pré-aux-Boeufs in Sonvilier. Die für den Zopf verwendeten Zutaten Milch und Butter stammen von der Käserei Les Reussilles.
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- Adults
Season
All season
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Nadine Gerber
2723 Mont-Tramelan
Mobile +41 (0)79 668 59 80
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