Kurs Fermentieren | 6.11.2026
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Die Gärten der Biosphäre geben vieles her, das schon unsere Vorfahren durch Fermentieren konservierten. Dadurch entstehen gesunde Köstlichkeiten, die Sie selber zubereiten und mit nach Hause nehmen.
Anforderungen:
Freude am Werken in der Küche. Besonders geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• lernen den hohen Gesundheitswert von Fermentiertem kennen
• lernen den Prozess der Fermentation von Lebensmitteln kennen
• erlernen, wie sie selber Lebensmittel fermentieren können
Leitung:
Erika Bieri, Fermentista und Bäuerin
Anmeldung:
Der Kurs ist ausgebucht und es wird eine Warteliste geführt.
https://angebote.paerke.ch/de/subscription/subscriber/52780
Ein weiterer Kurs findet am 6. November 2026 statt (Anmeldefrist: 9. Oktober 2026).
Durchführung:
Der Kurs ist ausgebucht und es wird eine Warteliste geführt.
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
Details
- Educational opportunity
Arrival by public transport
Schüpfheim Timetable SBBPrice information
CHF 220.00 inkl. Material und Mittagsverpflegung.Registration
Registration is obligatory for this offer.
Registration contact
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
T +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Suitable for
The offer is suitable for
- Adults
- 50+
Dates / period
Location of the event
UNESCO Biosphäre Entlebuch - BiosphärenzentrumChlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
T +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Contact
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
T +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch