Rete dei parchi svizzeri
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Les mélanges de thés, de fleurs et de fruits aux couleurs vives sont la marque de fabrique de la ferme bio Obereichi. Outre la culture de plantes médicinales, la ferme élève des vaches allaitantes et cultive des légumes et des céréales.
La ferme biologique d'Unterwahlern est exploitée selon les directives de l'agriculture biologique. Eva & Markus y élèvent des bovins, produisent leur fourrage et cultivent des pommes de terre et du blé.
L’entreprise familiale Votre Cercle de Vie est entourée de toute une ribambelle d’animaux d’espèces différentes qui se trouve, au rythme des saisons, entre l’exploitation à Château-d’Œx et l’alpage du Pâquier-Mottier dans le vallon de la Torneresse à L’Etivaz. Soucieuse de l’entretien de sa terre et du respect de son bétail, la famille Mottier a converti son exploitation en bio depuis 2011. Elle assure également l’élevage de plusieurs espèces d’animaux des races ProspecieRara, un engagement pour la sauvegarde d’animaux de rente menacés.
Tous les produits sont de fabrication artisanale et disponibles en vente directe à la ferme ou à leur magasin bio du quartier des Bossons à Château-d’Œx. Sur commande, la famille propose la confection de plateaux de charcuterie de la ferme ainsi que des lots de paquets mélange de viande fraîche de 5 ou 10 kg. Esther clot le Cercle par une offre en conseils Feng Shui et soins par la naturopathie.
Située au bord du Doubs, la Ferme de la Réchesse propose fromages, yoghourts et autres produits laitiers bio. Le lait des vaches d’Elodie et Martin Marchand est transformé sur place dans leur fromagerie artisanale installée au cœur de l’exploitation.
En 2016, quand il reprend la ferme familiale, Steeve Daenzer cesse la production laitière pour se tourner vers celle de la viande. Il se lance dans l’élevage de vaches allaitantes. Et réalise ainsi son désir de proposer un produit qu’il suit de l’herbe jusqu’à l’assiette.
Steeve et son épouse Caroline ont choisi des vaches Salers, race à viande rustique et très maternelle. Ils ont constitué un nouveau troupeau qui s’élève maintenant à une trentaine de têtes.
Les vaches de la Ferme de la Rosette, en hiver, ne sont nourries que par les fourrages récoltés aux alentours de leur écurie à Château-d’Œx. A la belle saison, elles pâturent les prés fleuris des Preises, un alpage situé aux Mosses.
L’abattoir des Moulins se charge de la préparation des produits bio de la Ferme de la Rosette. Outre de la viande de bœuf fraîche ou transformée, Caroline et Steeve proposent également de la viande fraîche de porc et d’agneau ainsi que divers produits fermiers.
L’entreprise incarne la durabilité, le respect de l’environnement et une recherche constante d’amélioration et d’innovation.
Fabrice et Tanja Isoz exploitent la ferme de la Sciaz à la Lécherette, située à 1450 mètres d’altitude sur la commune de Château-d’Œx. Une vingtaine de vaches fournissent le lait nécessaire à la fabrication de diverses spécialités fermières.
Le Piat, du surnom de son inventeur, a été créé il y plus de vingt ans par Michel Isoz, père de Fabrice. C’est un fromage à pâte molle à croûte lavée unique dans le Pays-d’Enhaut. En hiver la production mensuelle de près de 250 fromages se retrouve également transformée en tartipiat, version damounaise de la tartiflette, pour les skieurs des Alpes vaudoises.
En été, la montée à l’alpage du Fenil-aux-Vaux est suivie de la production du célèbre L’Etivaz AOP conjointement à du fromage à raclette et du séré. La famille Isoz a également développé son propre concept de l’agritourisme : au-delà du classique accueil de visiteurs à l’alpage (table d’hôtes), la diversification de l’agriculture emprunte parfois des chemins inattendus... A découvrir sur
Helen et Herbert Schmid ouvrent leur ferme - l'Erlenhof à Wittnau chaque été aux visiteurs. L'offre enthousiasme particulièrement les familles.
Valoriser du lait bio douze mois par an : tel est le défi de la famille Henchoz qui vit à L’Etivaz, dans la Ferme du Plan de l’Ouge, située à plus de 1200 mètres d’altitude, dans la vallée préservée de la Torneresse. Pour ce faire elle fabrique Le Plan de l’Ouge, un fromage à pâte mi-dure. A la belle saison, elle complète sa production fermière en montant au chalet où elle produit le fromage d’alpage L’Etivaz AOP.
C’est Stéphane et Nicolas qui ont repris l’exploitation familiale en 2016. Leurs parents, Maurice et Sylvianne avaient initié la reconversion du domaine en production bio en 1997.
Le troupeau de la communauté d’élevage compte une cinquantaine de vaches laitières et une trentaine de jeunes bovins. L’exploitation fournit également de la viande de cochons et de broutards bio en vente directe.
L’imposante ferme construite en 1760, avec son four et son stöckli, se trouve à Weiler Fallenbach.
Du champ à l’assiette, Priska Sprunger propose une soupe à la carotte Jaune du Doubs qui porte le label « Produit des parcs suisses ».
La linea ferroviaria attraverso l'Albula e il Bernina, vecchia di più di 100 anni, è una prodezza tecnologica. Nel luglio 2008, le linee delle ferrovie retiche dell'Albula e del Bernina sono state iscritte al patrimonio mondiale dell'UNESCO.
Le centre du village de Feschel, situé dans la commune de Guttet-Feschel, est d'importance nationale (ISOS). Dans la première documentation, il est cité sous le nom de Vexil ou Veselli.
Feuer ist mehr als Bräteln: es ist für uns Menschen überlebenswichtig und hat die wunderbare Kraft, uns mit der Natur zu verbinden.
Die Feuerstelle Albisboden liegt auf dem Weg zum Hochwachtturm.
Kleine, hübsche Feuerstelle auf dem Lochboden ob Welschenrohr, mit zwei Sitzbänken und wunderbarer Aussicht über das Hintere Thal.
Der Rastplatz mit Feuerstelle auf der Roggenweid oberhalb von Balsthal liegt auf 885 Meter über Meer am Wanderweg Balsthal─Roggenflue. Der Verkehrs- und Verschönerungsverein Balsthal (VVB) pflegt und unterhält diesen Platz mit grossem Engagement.
Mit Platz für Kinder zum Spielen.
Direkt beim Naturschutzgebiet Erlenmoos gibt es zwei Feuerstellen, die jeweils mit Bänken bestückt sind. Ein Brunnen ist ebenfalls vorhanden.
Mit schönem Weitblick in die Anlagen der Wisente und über den Westteil des Tierparks.
Diese Feuerstelle wurde 2020 von Teilnehmenden des Ferienpassangebots in Welschenrohr und Mitarbeitenden der Gemeinde Welschenrohr, des Naturpark Thal und der Jugendarbeit Thal oberhalb von Welschenrohr errichtet.
Diese gut eingerichtete Feuerstelle wurde 2017 von tatkräftigen Helfern, einer Schulklasse der Kreisschule Thal und der Familie Gygax auf dem Güggel oberhalb Aedermannsdorf errichtet.
La place de grillade Honegg se trouve à la lisière de la forêt, près de la Gürbe.
Beim Knochenwald gibt es zwei Feuerstellen, sowie Stämme zum Sitzen.
Im Langenberg Zentrum gibt es vier Feuerstellen. Bänke und Tische sind vorhanden. Toiletten und Restaurant befinden sich in der Nähe.
Feuerstelle Schnarzmätteli bei der Tiefmatt oberhalb von Holderbank, mit wunderbarer Aussicht auf das Mittelland und die Alpen.
Gedeckte Grillstelle/Cheminée, trockenes Holz ist vorhanden. Campieren nur nach Absprache.
Die Feuerstelle Süftenen ist eine einfache und schöne Feuerstelle gleich neben dem Parkplatz zur Süftenenhütte.
Bei der Holzbrücke am Hinterrhein. Mit Spielplatz.
Brennholz vorhanden.
Bitte allfällige Weisungen z.B. bezüglich Waldbrandgefahr beachten.
Die zwei Feuerstellen auf dem Widenboden sind idyllisch mitten im Wald auf einer kleinen Anhöhe gelegen.
Ein Blick in vergangene Feuerwehr-Zeiten: Im Schaufenster entdecken Sie eine Sammlung von alten Materialien, die zur Feuerbekämpfung genutzt wurden.
Se détendre au milieu du silence et de la nature - Dans la ferme idyllique, entourée de beaucoup de nature, les hôtes peuvent se détendre.
