Rete dei parchi svizzeri
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Amoureux de son coin de pays, Claude Schaffter produit des eaux-de-vie typiquement jurassiennes depuis 1983. En véritable passionné, il propose toute une gamme de « gouttes » mettant en valeur le terroir jurassien.
Perfettamente integrato nel terreno, il flowtrail conduce da Marbachegg a Marbach. Il percorso vario è arricchito da molti elementi ludici.
Il Clientis-Randenbus è un servizio di trasporto pubblico per l'ultimo miglio e viaggia con il bel tempo la domenica e nei giorni festivi da Hemmental al centro dell'area escursionistica e del Randen.
Clubhütte Skiclub Jeizinen
Coffret cadeau du parc naturel du Diemtigtal contenant quatre spécialités fromagères différentes de la fromagerie d'alpage Kiley.
Sites marécageux et villages authentiques.
Un legs des dernières glaciations.
Tout en descente des crêtes du Jura aux vignes lémaniques, cette balade vous emmène du col du Marchairuz à Aubonne, en passant par les charmants villages de Bière et de Saint-Livres.
Depuis le col du Marchairuz, découvrez le site naturel de la Sèche de Gimel avant de poursuivre votre descente vers Le Brassus. En chemin, vous découvrirez les pâturages boisés et les murs de pierres sèches de la Grande Rolat et de la Meylande.
Depuis le col du Marchairuz, l'itinéraire longe les crêtes jurassiennes jusqu'au Crêt de la Neuve, doté d'un joli panorama sur le bassin lémanique. Le chemin passe ensuite sur les hauts du village d'Arzier avant de rejoindre Saint-Cergue.
Depuis le col du Marchairuz, le sentier longe le Pré de Rolle avant de pénétrer dans la forêt. En chemin, ne manquez pas le rocher de l'Eau Pendante et sa source qui ne se tarit jamais, avant de rejoindre Saint-George.
Belle descente depuis le col du Mollendruz jusqu'au bord du lac de Joux. Le chemin traverse forêts et pâturages boisés par le lieu-dit Pétra Félix avant de rejoindre Le Pont et son port bucolique.
Jolie balade qui vous mène jusqu'au magnifique point de vue de la Croix de Châtel, en passant par la buvette de Châtel. La descente se fait dans la forêt, jusqu'au charmant village de Montricher.
Au départ de col du Mollendruz, l'itinéraire traverse des pâturages boisés typiques de l'arc jurassien, avant de rejoindre le bourg clunisien de Romainmôtier.
In vetta al Col du Mollendruz, presso il negozio Nordic Sport, questo percorso permette di scoprire uno dei più bei punti panoramici del Giura vodese: la Croix de Châtel a 1'432m di quota.
Questo percorso circolare, con partenza dal Col du Mollendruz, punto di collegamento tra il bacino del lago di Ginevra e la Vallée de Joux, regala una magnifica vista sulla pianura e sulle Alpi.
Nonostante i pericoli della strada e le sue condizioni talvolta pessime, questo percorso presentava due grandi vantaggi: era la via più breve tra i paesi del Pays-d'Enhaut, di Gruyère e del Lago di Ginevra ed era percorribile quasi tutto l'anno. Era quindi un'utile porta d'accesso per gli abitanti delle alte valli, che non potevano vivere in autarchia. Nel XIX secolo, tuttavia, il suo ruolo cambia e i turisti che si meravigliano del panorama (e dell'eco della Dent de Jaman) sostituiscono gradualmente i casari. Le guide turistiche dell'epoca citavano spesso Lord Byron: "questa vista è bella come un sogno!"
Il passo, che non era percorribile ed era sempre chiuso al traffico, fu attraversato nel 1904 da un tunnel della linea MOB (Montreux - Oberland Bernese). Questa linea rimane il collegamento diretto del trasporto pubblico tra il Pays-d'Enhaut, l'Intyamon e la regione del Lago di Ginevra.
Suite à un éboulement postglaciaire, d'énormes masses rocheuses ont formé les collines dans le Bois de Finges.
La Commissione d'alpeggio di Furggen si occupa dello sfruttamento dell'omonima alpe, dove il formaggio viene ancora prodotto secondo la tradizione in grandi conche di rame poste sul fuoco.
Un'interessante escursione con le racchette da neve, attraverso le idilliache capanne di Camana e un favoloso panorama sul Piz Beverin, Bruschghorn e Glaspass.
La calma della foresta incantata
Circuito : Villaggio Oberems –Bildstöckli „Saniklois“-Griebjistrasse-Ärdju-Raaftstrasse-Holz-Villaggio.
L'inventaire du patrimoine culturel immatériel réalisé par le Parc naturel régional Jura vaudois a permis d'aller à la rencontre de ceux qui connaissent ces contes, ces légendes et font vivre les traditions qui les accompagnent.
Imponente convento con 1200 anni di storia. Le parti più antiche sono state edificate nel 775. Questo oggetto del patrimonio dell'umanità dell'UNESCO è noto soprattutto per i suoi affreschi del IX secolo e gli affreschi romanici dei secoli XII e XIII
L’Etivaz AOP est fabriqué entre le 10 mai et le 10 octobre par 70 producteurs dans leurs chalets d’alpage des alpes vaudoises situés entre 1’000 et 2’000 m d’altitude. Le lait parfumé par la flore alpine est transformé en fromage à la manière traditionnelle, dans de grands chaudrons en cuivre sur feu de bois. L’affinage (minimum 135 jours) et la commercialisation sont assurés par la coopérative des producteurs de fromages d’alpage L’Etivaz AOP.
Créée en 1932 dans un souci d’amélioration de la qualité et de l’écoulement des fromages, la coopérative des producteurs de L’Etivaz AOP est connue pour son dynamisme.
La Maison de L’Etivaz construite en 1994, avec notamment magasin, grande salle et diaporama permet la promotion du produit sur place ; l’agrandissement des caves en 2012 intègre une galerie de visite des caves et du grenier.
A Longirod, la coopérative de producteurs dorignoL tient un agréable point de vente de produits locaux sans intermédiaire. Vous y trouverez notamment légumes frais, viandes, fromages, produits de boulangerie, vins et jus de fruits.
Le Cornet Terroir « Les Moines » (CHF 37.-) contient uniquement des produits labélisés « Parcs suisses »: Pinot noir de la Cave de Berne , 1/2 Tête de Moine, Pavé des Moines
Le Cornet Terroir « Les Pâturages » (CHF 24.-) contient uniquement des produits labélisés « Parcs suisses » : sirop (primevères ou fleur de sureau), caramels, fromage Jura Montagne, saucisse sèche
Il sentiero dell'acqua vi porta dal centro storico della città ai corsi d'acqua rivitalizzati
ruscelli rivitalizzati, invitanti fontane e bacini idrici. Lungo il percorso
dieci pannelli informativi vi attendono lungo il percorso.
La passion de Roger et Marina Staub est de préserver la diversité des variétés de maïs de campagne. Ils produisent du maïs de toutes les couleurs et en font des produits comme la polenta, la farine de maïs et les pops de maïs.
Atelier autour de la lactofermentation, méthode ancestrale de conservation aux bienfaits reconnus. Une initiation pratique et conviviale pour préparer des bocaux de légumes fermentés, dans un esprit de simplicité et de transmission.
