Rete dei parchi svizzeri
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Berna
Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
info@parks.swiss
La fattoria "HOF mit HERZ" , situato nel cuore del Parco Naturale Pfyn-Finges, è un'azienda certificata IP-Suisse. IP-Suisse è l'etichetta di qualità destinata ai prodotti agricoli svizzeri, ecologici ed economici.
Helen e Herbert Schmid aprono ogni estate la loro fattoria alle visite. L’offerta entusiasma soprattutto le famiglie. Volg si è unito a Erlenhof, con altre tre fattorie, per il suo progetto «Naturena».
La ferme de Pré Martin est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse, qui a fait le choix de diversifier et de transformer elle-même une partie de sa production.
Estelle et Joël Mottier élèvent une vingtaine de vaches allaitantes de la race Angus sur leur exploitation bio, à la Ferme des Châbles, aux Moulins. Le fourrage récolté l’été à la Lécherette et aux Mosses sert à nourrir le troupeau tout au long de l’hiver, alors que les mères et leurs petits passent la belle saison à l’alpage du Grand Ayerne, dans la vallée de l’Hongrin.
Soucieux de jouer la carte de la proximité, Estelle et Joël commercialisent la totalité de leur production de viande directement auprès de familles et institutions de la région. La viande est conditionnée selon les vœux des clients, par quart de bête au minimum. La viande des vaches de réforme est également mise en valeur : viande séchée, saucisses sèches, viande hachée et diverses fabrications à base de viande de bœuf. Cette production est vendue au détail, fraîche ou congelée.
Petite mais raffinée : la petite ferme propose une sélection raffinée de produits naturels, notamment des œufs et du poulet des "Häppi Tschigg's".
Carla et Tinu Haldemann récoltent et transforment ce qui pousse dans et autour de la ferme en produits raffinés et spéciaux. Une visite au magasin de la ferme s'impose !
Al centro di Lessoc, un pittoresco villaggio dell'Intyamon, si trova una delle ultime fontane coperte della Gruyère, risalente alla fine del 19° secolo. Il suo tetto, composto da scaglie di ferro bianco, è particolarmente interessante.
Nel bosco magico auf dem Wasen si trova un bel percorso ludico con circa 20 stazioni per bambini da 3 a 10 anni. Senza dimenticare un punto per grigliate con diversi focolai e una fontana.
Après l’incendie de la forêt de Loèche, différentes étapes de repeuplement par la végétation sont constatées. En plusieurs endroits, le tapis floral rose de la saponaire a fait place à une jeune forêt tandis que d’autres emplacements restent nus.
Plonger dans l’ambiance authentique des années 1920-1930 en visitant l’ancienne forge de Charmey, restée intacte. Outils, foyer, enclume : tout semble prêt à reprendre vie, comme si le forgeron venait juste de quitter les lieux.
La frazione Hockmatta, ben situata e menzionata per la prima volta nel 1393, si trova sull'antica via per l'Albrun, attraverso Grengiols. I rari edifici abitativi e rurali rinchiudono una piazzetta, sul cui lato occidentale si trova una cappella.
En plus de ses fromages, la Fromagerie des Franches-Montagnes au Noirmont propose dans son magasin un large éventail des produits labellisés du Parc du Doubs.
Il focolare della fucina, l'incudine e i martelli testimoniano un ricco passato di artigiani che lavoravano al servizio del mondo agricolo. Grazie a Frédy Roos, erede degli ultimi fabbri, la fucina di Charmey ha mantenuto il suo carattere di officina artigianale come negli anni 1919-1930.
Macchine come il trapano a colonna, la filettatrice, la sega meccanica, la mola smeriglio e il martello a gocce sono azionate da un unico motore e da cinghie di cuoio legate a un albero motore. Tutte le attrezzature necessarie per le attività che si svolgevano tra queste mura annerite dalla fuliggine del carbone e dal fumo sprigionato durante la ferratura dei cavalli sono pronte a partire, come se il fabbro fosse uscito dalla fucina ieri mattina.
L'associazione degli amici della vecchia fucina di Charmey si impegna a preservare, far funzionare e promuovere la fucina. Organizza visite e giornate dimostrative su richiesta.
Il parco zoologico della Garenne a Le Vaud presenta al pubblico una cinquantina di specie della fauna svizzera. Il parco accoglie e ospita animali selvatici in difficoltà e contribuisce alla reintroduzione in natura di alcune specie a rischio.
Il sentiero escursionistico invernale tra La Givrine e Le Vermeilley presenta una lieve salita che regala una vista sulla foresta nel cuore del Parco Jura Vaudois e sul Monte Bianco.
Celle-ci raconte l’histoire de Maturin, jeune meunier cerniatin qui traversait régulièrement ce défilé sombre pour aller livrer sa farine à Charmey. Un soir il s’attarda au bistrot de l’Etoile et lors de sa rentrée nocturne se fit attaquer par un poulain rouge crachant du feu et d’étranges créatures habitant ces gorges boisées. Il se retrouva attaché à un arbre et tout son matériel dispersé dans la nature. Cette aventure traumatisante le dissuada de s’attarder dans les bistrots charmeysans pour le restant de ses jours...
In partenza da Saint-Cergue, l'itinerario attraversa i pascoli alberati tipici del Giura vodese, prima di raggiungere il Col du Marchairuz. Chissà, forse incontrerete la formica dei boschi, l'emblema del Parco del Giura vodese.
Dal Col du Marchairuz, l'itinerario segue la cresta del Giura fino al suo punto culminante, il Mont Tendre (1679 m), da dove si gode di una vista meravigliosa. Ritornerete quindi ai piedi del Giura fino a Montricher.
Da Montricher, l'itinerario prosegue ai piedi del Giura e i suoi villaggi autentici, che offrono splendide viste panoramiche sulle Alpi. La Grande Traversata termina a Romainmôtier, un borgo medievale celebre per la sua abbazia.
Seguendo le creste del Giura,scoprirete panorami sontuosi,foreste e pascoli alberati tipici di questo paesaggio. Dopo aver superato il Mont Tendre(1679 m),l'itinerario prosegue ai piedi del Giura attraverso i suoi villaggi autentici.
Haut-lieu de la biodiversité et ambiance méditerranéenne
Distance 11 km
Temps de rando 3 h
Dénivellation mont. 180 m
Dénivellation desc. 260 m
L’abitazione «La Grobla» prima era una stalla, adesso rinnovata. Il nuova s’incontra col vecchio ad alti livelli di comfort per 2 - 6 persone.
Regroupe les offices du tourisme de Gruyères et Bulle.
La Maison Chasseral-Les Savagnières est un lieu d’accueil situé dans un cadre enchanteur, au bas des pistes de ski des Savagnières. En hiver, on peut pique-niquer au chaud dans la salle du premier étage. Réservations possibles pour les écoles.
Elle est également appelée maison Pettolaz en raison du nom de son commanditaire, François Pettolaz (1731-1806). Celui-ci fut l’un des plus importants marchands de fromage de son temps. Il fut admis en 1787 dans le patriciat de Fribourg.
La Maison du Gruyère è un caseificio dove si possono scoprire tutti i segreti della produzione del formaggio Le Gruyère AOP e tante altre cose. La magia della trasformazione del latte in formaggio si opera tra le 9.00 e le 11.00 e tra le 12.30 e le 14.30. Davanti ai visitatori, il mastro casaro produce 48 forme di Gruyère DOP, che vengono poi fatte stagionare in una cantina che può contenere fino a 7'000 forme. La mostra viaggia nel cuore dei sensi risponde a tutte le domande in modo divertente e attraente. La salita delle mucche ai alpeggi, invita, al suono delle campane, a entrare nella vita di una goccia di latte. I sensi olfattivi vengono avvicinati attraverso i profumi tipici. Il senso del tatto trova un piccolo spazio nel tour: erbe, pelle di mucca, stoppie, ecc. Oltre a poter ammirare il casaro al lavoro, l'aspetto visivo è onnipresente con numerose immagini e video. Anche le papille gustative non vengono dimenticate: è possibile assaggiare il Gruyère DOP in tre diversi stadi di maturazione.
Villaggio culturale - area di bruciatura e ricerca WSL - flora di campo Brentjong
Secondo le norme dell'IUCN, il PNS è un'area incontaminata, dunque sottoposta alle norme più severe.
La strega vi invita a scoprire i misteri della città medievale di La Neuveville, sulle rive del Lago di Biel/Bienne.
La perla di Ernen è la piazza, attorniata da diversi edifici storici, ad esempio il ristorante "St. Georg" (1535), la "Tellenhaus" (1576), con il più antico affresco di Guglielmo Tell della Svizzera, e la "Zendenratshaus" (1750), in pietra.
