Rete dei parchi svizzeri
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Berna
Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Cette étape longe le lac de Joux puis grimpe jusqu’au col du Marchairuz. La vue sur la région du lac Léman dédommage des peines de la montée. La descente tout schuss mène de la crête du Jura vaudois aux villages de La Côte.
L’Auberge de la Tour à Trélex vous propose un séjour au calme dans l'une des 5 chambres de l'Auberge.
L’Hôtel Bellevue Le Rocheray dispose de 21 chambres confortables et spacieuses dans un cadre exceptionnel sur les bords du Lac de Joux.
Magnifiquement placé sur la haute route du Jura, l'hôtel de la Truite, rénové avec charme et cachet, est le départ idéal pour des balades, excursions et visites de la Vallée de Joux.
Hotel-Ristorante situato nel centro di Le Sentier.
Albergo confortevole, intimo e accogliente.
Ristorante Bistrot chic o atmosfera raffinata.
L'Hôtel des Horlogers au Brassus domine les pâturages alentours et fait face à l'immense forêt du Risoud.
Installé depuis 1857 au Brassus, à la Vallée de Joux, l'Hôtel des Horlogers a été racheté en 2003 par le groupe horloger Audemars Piguet. Rebâti entièrement, le nouvel établissement a ouvert ses portes en 2022.
Charmant hôtel voué à la nature et à la tranquillité, au cœur de la Vallée de Joux.
Situato sul Col du Marchairuz, a 1449m d'altezza, questo hotel di montagna familiale si trova in un luogo magico e tranquillo, ideale per le passeggiate.
Tournesol, lin, colza, colza piment, noix : faites votre choix ! Les huiles du domaine Le Pontet relèveront agréablement vos plats, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Il Lac de Joux, nel cuore del Giura vodese, è il più vasto del massiccio del Giura. In estate, attrae sportivi e amanti della natura; in inverno, si trasforma nella più vasta pista di pattinaggio naturale d'Europa.
A Mollens, Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret confectionnent des infusions artisanalement à partir de leurs propres cultures ou de plantes sauvages cueillies par leurs soins au pied du Jura vaudois et du côté du Mont Tendre.
Installé à La Coudre, sur les hauts de L'Isle, Olivier Steiner est le fondateur d'Itiner'ânes. Guide de moyenne montagne et ânier, il organise des trekkings et séjours. La randonnée avec les ânes est une offre particulièrement appréciée des familles.
Au four banal de Moiry, la flamme est ravivée par Jack Capt, passionné de pain vivant, qui perpétue une tradition millénaire avec ses pains au levain cuits au feu de bois.
Parc public, le Jardin du Temps, propose un parcours de plus de trois cent cinquante millions d’années à effectuer en quelques minutes… ou quelques heures avec en point d'orgue la rencontre du Mammouth de la Vallée de Joux !
Apiculteur passionné, Jean-Daniel Bertholet possède une quarantaine de ruches sur la commune de Bière. Il accueille volontiers les visiteurs, qui ont le plaisir de déguster ses délicieux miel de printemps et miel de forêt.
Située au cœur du Parc Jura vaudois, la laiterie de Gimel propose une large gamme de produits laitiers artisanaux confectionnés quotidiennement à partir du lait de la région et labellisés « Produit des parcs suisses ».
La ferme de Pré Martin est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse, qui a fait le choix de diversifier et de transformer elle-même une partie de sa production.
Il parco zoologico della Garenne a Le Vaud presenta al pubblico una cinquantina di specie della fauna svizzera. Il parco accoglie e ospita animali selvatici in difficoltà e contribuisce alla reintroduzione in natura di alcune specie a rischio.
Il sentiero escursionistico invernale tra La Givrine e Le Vermeilley presenta una lieve salita che regala una vista sulla foresta nel cuore del Parco Jura Vaudois e sul Monte Bianco.
In partenza da Saint-Cergue, l'itinerario attraversa i pascoli alberati tipici del Giura vodese, prima di raggiungere il Col du Marchairuz. Chissà, forse incontrerete la formica dei boschi, l'emblema del Parco del Giura vodese.
Dal Col du Marchairuz, l'itinerario segue la cresta del Giura fino al suo punto culminante, il Mont Tendre (1679 m), da dove si gode di una vista meravigliosa. Ritornerete quindi ai piedi del Giura fino a Montricher.
Da Montricher, l'itinerario prosegue ai piedi del Giura e i suoi villaggi autentici, che offrono splendide viste panoramiche sulle Alpi. La Grande Traversata termina a Romainmôtier, un borgo medievale celebre per la sua abbazia.
Seguendo le creste del Giura,scoprirete panorami sontuosi,foreste e pascoli alberati tipici di questo paesaggio. Dopo aver superato il Mont Tendre(1679 m),l'itinerario prosegue ai piedi del Giura attraverso i suoi villaggi autentici.
Questa tappa inizia nella Val-de-Travers, famosa per il suo assenzio, conosciuto in tutto il mondo. Visitate una distilleria e assaporate questo elisir che fa molto parlare di sé.
Per finire in bellezza il vostro viaggio lungo la Route Verte, immergetevi nel Parco del Giura Vodese, dove gli abeti della foresta di Risoud vi riveleranno i loro segreti.
La Route Verte: Lacs & Forêts
A la laiterie de Gimel, vous trouverez une sélection des produits laitiers essentiels : lait cru et lait pasteurisé, beurre doux et salé, demi-crème et crème double, tous labellisés « Produit des parcs suisses »
Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret confectionnent des infusions à partir de leurs propres cultures ou de plantes sauvages cueillies dans le Jura vaudois.
A la fois épicerie et fleuriste, le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri se partagent une même enseigne au cœur du village de Gimel. Sandrine Winkelmann y propose un bel assortiment de produits de première nécessité et de spécialités régionales.
