De l’arbre au tavillon

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Avec Hervé Schopfer, explorer l’univers du tavillon. La découverte commence à la source, avec une présentation du bois dans la forêt des Arses : comment choisir le meilleur bois, à quelle période se fait la coupe. Place ensuite à une démonstration de fendage dans l’atelier du tavillonneur, où chacun pourra s’essayer à l’art de la taille.