Parc naturel régional Jura vaudois
La Breguettaz
Situé à Vaulion à 15 minutes de Romainmôtier en plein coeur de la nature, Le Chalet restaurant La Breguettaz est ouvert toute l’année et propose une cuisine authentique.
Farm restaurant
Jura Vaudois Nature Park
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Parc naturel régional Jura vaudois
La Burtignière
Propriété de la Ville de Morges depuis 1563, le chalet d’alpage de la famille Viande est le lieu idéal pour découvrir la vie à l'alpage.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
La Chaumette
La Chaumette propose une cuisine montagnarde et fromagère appréciée des cyclistes, des randonneurs et de nombreux habitués.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
La Commune de Bise
Pendant la saison d'estivage, il est possible d'acheter du fromage au chalet d'alpage de la Commune de Bise, situé à 1163 mètres d'altitude, au-dessus du Brassus.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
La Duchatte
Perchée à 1422 mètres d'altitude, au pied du Mont Tendre, l'alpage de la Duchatte est réputé pour ses tommes.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
La ferme de Pré-Martin, Longirod
La ferme de Pré Martin est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse, qui a fait le choix de diversifier et de transformer elle-même une partie de sa production.
Services
Parc naturel régional Jura vaudois
La Fromagerie Gourmande
Cheese dairy, interactive exhibition, restaurant, shops
Museum / Exhibition
Parc naturel régional Jura vaudois
La Garenne
La Garenne animal park in Le Vaud introduces the public to some fifty species of Swiss wildlife. The park rescues and cares for wild animals in difficulty and helps with the reintroduction of certain endangered species.
Fauna
Parc naturel régional Jura vaudois
La Givrine - Le Vermeilley
This winter walk between La Givrine and Le Vermeilley involves a gentle climb affording beautiful views of the forest in the heart of the Parc Jura Vaudois and a panoramic vista of Mont Blanc.
Winter hiking path
Time required: 3 hoursLength: 9.00km
Parc naturel régional Jura vaudois
La Grande Traversée - Stage 1
From Saint-Cergue, the trail leads through typical Jura wooden pastures before reaching the Marchairuz pass. You might even run into some wood ants, Jura Vaudois Nature Park's symbol.
Hiking trail
Time required: 5 hoursLength: 17.00km
Parc naturel régional Jura vaudois
La Grande Traversée - Stage 2
From the Marchairuz pass, the trail follows the Jura crest to its highest point, the Mont Tendre (1679m) which offers an outstanding view. You then go back down to Montricher.
Hiking trail
Time required: 5 hoursLength: 15.50km
Parc naturel régional Jura vaudois
La Grande Traversée - Stage 3
From Montricher, the trail continues along the foot of the Jura and its authentic villages offering beautiful views on the Alps. La Grande Traversée ends at Romainmôtier, a medieval town famous for its abbey.
Hiking trail
Time required: 4 hoursLength: 17.00km
Parc naturel régional Jura vaudois
La Grande Traversée Hiking
Enjoy fabulous views, typical forests and wooded pastures along the Jura Crest trail. After the climb to the Mont Tendre (1679 m), the route leads down the Pied du Jura foothills through typical villages.
Hiking trail
Time required: 15 hoursLength: 48.50km
Parc naturel régional Jura vaudois
La Meylande-Dessus
Différentes spécialités fromagères sont fabriquées, durant l'été, à l'alpage de la Meylande-Dessus, sur les hauteurs de la Vallée de Joux.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
La Perroudaz
La buvette de la Perroudaz est tenue par les bénévoles membres du Ski Club de Marchissy, qui proposent diverses spécialités artisanales.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
La Petite Dent-dessous
Situé sur la route reliant Le Pont à la Dent de Vaulion, le chalet de la Petite Dent est un arrêt idéal pour découvrir et acheter l'une de ses spécialités fromagères.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
La Route Verte - 6th stage
Explore six Regional Nature Parks along La Route Verte, which takes you from Schaffhausen to Geneva to discover the living landscapes of the Jura Arc. Stages 6 and 7 cross the Jura vaudois Park.
Bicycle tourE-bike itinerary
Time required: 5 hoursLength: 73.00km
Parc naturel régional Jura vaudois
La Route Verte - 7th stage
Explore six Regional Nature Parks along La Route Verte wich takes you from Schaffhausen to Geneva to discover the living landscapes of the Jura Arc. Stage 7 cross the Jura vaudois Park from Le Sentier to Geneva.
Bicycle tourE-bike itinerary
Time required: 5 hoursLength: 68.00km
Parc naturel régional Jura vaudois
La Route Verte: Lakes & Forests
La Route Verte: Lakes & Forests
E-bike itinerary
Time required: 15 hoursLength: 150.00km
Parc naturel régional Jura vaudois
Lait, crème et beurre de la laiterie de Gimel
A la laiterie de Gimel, vous trouverez une sélection des produits laitiers essentiels : lait cru et lait pasteurisé, beurre doux et salé, demi-crème et crème double, tous labellisés « Produit des parcs suisses »
Foods
Parc naturel régional Jura vaudois
Le Chalottet
Le Chalottet est un restaurant et une fromagerie d’alpage familiale qui ouvre ses portes lors d’événements spéciaux ou privés, offrant une expérience authentique et conviviale.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
Le Jardin des Ochettes, à Mollens
Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret confectionnent des infusions à partir de leurs propres cultures ou de plantes sauvages cueillies dans le Jura vaudois.
Producer
Parc naturel régional Jura vaudois
Le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri, Gimel
A la fois épicerie et fleuriste, le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri se partagent une même enseigne au cœur du village de Gimel. Sandrine Winkelmann y propose un bel assortiment de produits de première nécessité et de spécialités régionales.
Services
Parc naturel régional Jura vaudois
Le Petit Marché, Le Pont
Grocery items, regional products, souvenirs.
ShopDirect selling
Parc naturel régional Jura vaudois
Le Pré-aux-Veaux
Dans l’alpage du Pré-aux-Veaux, la famille Duclos vous accueille pour partager de bons moments autour de spécialités locales et de soirées à thèmes.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
Le rocher de l'eau pendante
Sur le même chemin que la Glacière, on découvre le Rocher de l'Eau Pendante, une source aux origines mystérieuses qui ne tarit jamais et qui permet au promeneur de se désaltérer d'une eau aussi fraîche que précieuse.
Natural monument
Parc naturel régional Jura vaudois
Les 7 balades de Vaulion
Au départ du village de Vaulion, situé dans le Vallon du Nozon, 7 balades sont proposées aux randonneurs. D'une durée allant de 45 minutes à plus de 4h de marche, elles proposent des parcours faciles et des itinéraires pour marcheurs aguerris.
Hiking trail
Parc naturel régional Jura vaudois
Les Croisettes
Situé sur les hauteurs du col du Mollendruz, le chalet d'alpage Les Croisettes est une étape incontournable pour les amoureux de nature, de traditions et de gastronomie locale.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
Les Fruitières de Nyon
De nombreuses balades permettent de rejoindre le chalet des Fruitières de Nyon pour y découvrir les secrets de la fabrication du fromage d'alpage.
Farm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
Les plantes exotiques envahissantes
Projet de classe - Qu’est-ce qu’une plante exotique envahissante ? Faut-il lutter contre les néophytes envahissantes ? Quels sont leurs impacts environnementaux, sociaux et économiques ?
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