Les huiles essentielles et hydrolats Herbolanne sont issus de plantes de montagne de culture biologique ou de cueillette sauvage et distillées par extraction à la vapeur d’eau et au feu de bois. Découvrir le processus de distillation et le fonctionne...
Die Informationsstellen sind mit Ständern ausgestattet, auf denen die Prospektunterlagen des Parks aufgelegt sind. Man findet hier sämtliche News des Parks sowie Vorschläge für Aktivitäten.
Die Informationsstellen sind mit Ständern ausgestattet, auf denen die Prospektunterlagen des Parks aufgelegt sind. Man findet hier sämtliche News des Parks sowie Vorschläge für Aktivitäten.
Die Informationsstellen sind mit Ständern ausgestattet, auf denen die Prospektunterlagen des Parks aufgelegt sind. Man findet hier sämtliche News des Parks sowie Vorschläge für Aktivitäten.
Die Informationsstellen sind mit Ständern ausgestattet, auf denen die Prospektunterlagen des Parks aufgelegt sind. Man findet hier sämtliche News des Parks sowie Vorschläge für Aktivitäten.
Die Informationsstellen sind mit Ständern ausgestattet, auf denen die Prospektunterlagen des Parks aufgelegt sind. Man findet hier sämtliche News des Parks sowie Vorschläge für Aktivitäten.
Dieses Infostellen stellt fünfzehn 15 symbolträchtige Sehenswürdigkeiten vor, die Sie besuchen oder entdecken können, und zwar unter dem Motto "Produkte aus dem Terroir des Parks". Eine Gelegenheit, neue Geschmacksrichtungen oder Produzenten zu entde...
Diese Infostelle im Maison de L’Étivaz beschäfitigt sich näher mit der Alpwirtschaft: Bilder, Texte und Karten zeugen vom Reichtum der Alpen. In einer Broschüre sind 15 Ausflugsideen zu Alphütten des Parks zu finden, mit sämtlichen praktischen Angabe...
Anhand der vorgeschlagenen Ausflugsziele können Sie die Alpsaison im Wandel der Jahreszeiten sowie in den verschiedenen Landschaften und Dörfern des Parks erleben.
Die Infostelle befindet sich im Tourismusbüro Les Mosses und präsentiert fünfzehn einmalige natürliche Lebensräume, die von der Entwicklung unserer Landschaften zeugen. Sie liegen verstreut über das ganze Gebiet, berichten von der langen Geschichte d...
Patrizia Piccinali, ingénieure alimentaire et spécialiste en analyse sensorielle, donne toutes les clés pour apprendre à déguster le fromage dans les règles de l’art. Après une initiation à l’analyse sensorielle, la visite des caves de L’Etivaz perme...
Une conférence pour explorer l'art de créer des écosystèmes luxuriants, diversifiés et durables, inspirés par les forêts naturelles. Un expert de l’Association Jardin-Forêt Suisse partagera ses connaissances sur la conception, la gestion et les bienf...
Via Le Gruyère AOP
Die Jaunbachschlucht ist ein tiefer, vom Wasserlauf in den Untergrund gegrabener Einschnitt. Er verbindet den auf 800 Meter über Meer gelegenen Talgrund des Jauntals mit jenem des hunderte von Metern tiefer gelegenen Saanetals. Die Schlucht erstreckt...
Capdenho, Différences Solidaires et Loisirs Pour Tous, en collaboration avec Bergbahnen Destination Gstaad AG et le Parc, s’unissent pour offrir cette journée de découverte des loisirs accessibles.
Au départ de Rougemont, valide ou en situation de ha...
Die 1897 erbaute Kapelle ist typisch für die neugotische Architektur. Das Mauerdekor und der Altaraufsatz aus massiver Eiche sind noch erhalten. Die Muttergottes mit dem Kind wird von der Heiligen Philomena und der Heiligen Elisabeth eingerahmt.
Die Kapelle wurde 1995 unter dem Schutz der Heiligen Maria Magdalena nach Plänen des Schweizer Architekten Christophe Huber wiederaufgebaut.
Die Kartause La Valsainte ist das letzte Kartäuserkloster der Schweiz. Die Kapelle kann besichtigt werden. Es gibt auch einen kleinen Souvenirladen.
Im Jauntal grast das Vieh auf aussergewöhnlich saftigen Weiden. Die Milch ist darum reich an wertvollen Inhaltsstoffen, die sich in allen aus ihr hergestellten Produkten wiederfinden.
Die Käserei Charmey stellt hauptsächlich Gruyère und Vacherin Fri...
1988 übernahm der Käser zusammen mit seiner Frau Hélène die Käserei und deren Haupterzeugnis la Tomme Fleurette. Dieser Käse erlangte 2001 Bekanntheit, als er an den Swiss Cheese Awards zum besten Weichkäse mit Edelschimmelrinde erkoren wurde.
Nach ...
In der Bergkäserei Jaun verarbeitet Jean-Jacques Clément jedes Jahr an die 2,3 Millionen Kilogramm Milch zu verschiedenen weitherum bekannten Spezialitäten. Alle seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, von den Lernenden bis zum Verkaufspersonal, trag...
Bis 1990 hielt das Ehepaar Jean-Robert und Anne Henchoz in Rossinière Milchkühe und produzierte L’Etivaz AOP. Dann beschlossen die beiden, künftig auf Mutterschafe zu setzen. Da die Nachfrage nach Produkten aus Schafmilch stetig stieg, gaben sie die ...
Die Architektur von Grandvillard stammt aus dem 17. bis Mitte 19. Jahrhundert. Das bemerkenswerte architektonische Ensemble des Dorfes wiederspiegelt den Aufschwung der Wirtschaftstätigkeit gemäss Kurzbeschreibung und ist als Kulturgut von nationaler...
Bei einem Spaziergang durch das Dorf Les Avants können Sie die Holz verkleidete Kapelle sowie ein Altarbild der Jungfrau, die ihr Kind in den Armen hält, flankiert von zwei Engeln und dem Dent de Jaman im Hintergrund bewundern.
Die Kirche Saint-Nicolas von Rougemont wurde von den Mönchen von Cluny Ende des 11. Jahrhunderts erbaut und ist ein Zeugnis der romanischen Architektur (klassischer cluniazensischer Baustil mit einem kreuzförmigen Grundriss), der Reformation und der ...
Die Kirche mit ihrem Pfarrhaus liegen unterhalb des Waldes Coumatta, in dem der Holzschlag seit dem 17. Jahrhundert verboten ist, da der Wald als Schutz vor Lawinen dient. Die Kirche in ihrer heutigen Form wurde 1589 fertiggestellt. Die reformierte M...
Die Kirche von Château-d'Œx aus dem 15. Jahrhundert thront majestätisch auf einem Felsen (La Motte) am Dorfeingang und ist ein Wahrzeichen der Region. Im Innern lassen sich wunderschöne Glasmalereien aus der Mitte des 20. Jahrhunderts bestaunen.
Sie wurde zwischen 1619 und 1633 erbaut und 1999 renoviert. Ihr Hauptaltar im Rokokostil wurde vom Bildhauer Charles Pidoux erschaffen, die Malereien stammen von Gottfried Locher.
Es ermöglichte die industrielle Entwicklung des Dorfes Montbovon und zog den Bau einer Karbidfabrik, einer Gerberei und einer Giesserei nach sich.
Terrasse mitten im Grünen. Einmaliges Panorama, Sicht auf das Schloss Greyerz und den Moléson. Grosser Parkplatz für Autos und Busse.
Vom Weiler L'Étivaz bis zum voralpinen Ferienort Les Mosses bietet diese Etappe ein Panorama auf das Plateau von Pra Cornet und die Vanils-Kette. Auf dem Weg kann man die Schönheit des Lioson-Sees genießen, bevor man zum Col des Mosses hinabsteigt.
Der Wanderweg beginnt bei den Lagerkellern von L’Etivaz, in denen alle Etivaz AOP Käse reifen. Über verschiedene Viehweiden, die zu Alpbetrieben gehören, von denen einige Etivaz AOP herstellen, gelangt man bis Les Moulins.
Die Charrière des Morts ist ein gepflasterter Weg, auf dem die Toten bis 1948 von Neirivue, Villars-sous-Mont und Enney nach Greyerz hinauf transportiert wurden.
Eigener Eingang, ein Zimmer mit Doppelbett, ein Zimmer mit Etagenbett, Badezimmer mit Badewanne, Küche. Möglichkeit, die Zimmer während mehreren Tagen als Ferienwohnung zu mieten. Terrasse. Keine Haustiere.
Michel Perreten, surveillant des sites de protection de la faune du canton de Vaud, propose une excursion pour mieux comprendre la vie de la faune en hiver. Lors de cette randonnée, les traces laissées par les animaux pourront être observées. En effe...
Joël und Estelle Mottier halten auf ihrem Bio-Bauernhof «Ferme des Châbles» in Les Moulins etwa zwanzig Milchkühe der Rasse Angus. Das Futter, das im Sommer in La Lécherette und Les Mosses geerntet wird, bringt die Herde durch den Winter. Die schöne ...
Sie erzählt die Geschichte von Maturin, einem jungen Müller aus Cerniat, der diesen finsteren Hohlweg regelmässig durchquerte, um sein Mehl in Charmey auszuliefern. Eines Abends verweilte er etwas länger im Café de l’Etoile und wurde bei seiner nächt...
Vereinigt die Tourismusbüros von Greyerz, Bulle und Charmey.
Es wird auch Maison Pettolaz genannt; dieser Name geht auf den ersten Besitzer zurück, François Pettolaz (1731-1806). Er war zu seiner Zeit einer der grössten Käsehändler und wurde 1787 in das Patriziat von Freiburg aufgenommen.
La Maison du Gruyère ist eine Käserei, in der man alles über die Herstellung des Greyerzerkäses AOP und noch viel mehr erfährt. Die Milch wird zwischen 9 und 11 Uhr und zwischen 12.30 und 14.30 zu Käse verarbeitet. Vor den Augen der Besucherinnen und...
Die Grenze ist heute von Landwirtschaftsbetrieben geprägt. Das Waadtländer und das Freiburger Weideland ist seit jeher klar durch alte Trockensteinmauern oder Einfriedungen voneinander abgegrenzt.
Das in den Voralpen am linken Saaneufer südlich von Château-d'Œx in der Mittelgebirgsregion gelegene Naturschutzgebiet La Pierreuse umfasst 34 km2. Es erstreckt sich von der Bergkette der Gummfluh bis zu jener des Pic Chaussy. La Pierreuse ist im Bun...
In einem Dorf mit 120 Einwohnern auf der Strecke des Panoramazuges MOB Montreux – Zweisimmen. Ruhig mitten in der Natur gelegen. Von der Terrasse und sämtlichen Zimmern aus hat man einen herrlichen Blick auf die Voralpen. Den Gästen stehen eine klein...
Une matinée pour découvrir de manière ludique les différentes facettes de la saison d’alpage. L’activité commence par une démonstration de la fabrication traditionnelle du fromage au chalet de Vounetse où la famille Piller transmet son savoir-faire d...
Von Rougemont, dem einstigen Priorat von Cluny, über den Kirchenhügel von Château-d'Oex zum Grand Chalet von Rossinière. Zwischen dem wilden Lauf der Saane und geschichtsträchtigen Landschaften, die von den Bergbauern gestaltet wurden.
Auf einer Alpstrassegeht es hinauf bis zum Bergkamm unterhalb der Alp La Petite Chia. Von da führt der Weg hinunter zu Montbovon und dann zum Tal des L'Hongrin, unerlässlicher Durchgang für die Älpler des Greyerzerlandes und des Pays-d’Enhaut.
Beschaulicher Spaziergang durchs Javrotal
Im Sommer, wenn das Vieh auf der Alp weidet, wird der Käse jeden Morgen über dem Holzfeuer vom Produzenten selber hergestellt. Anschliessend wird der Käse während mehreren Monaten von der Kooperative der Produzenten von Gruyère AOP in den Käsekellern...
La vie au grand air ! Dans un cadre rustique, les différentes facettes du travail à l’alpage s’offrent au visiteur. Après l’installation, il est temps de partager un bon repas : une fondue suivie de meringues et crème du chalet. Après la nuit en dort...
Dieser Lehrpfad bietet einen Einblick in die Bedeutung der Landwirtschaft für die Landschaft.
Es gibt zwei ausgeschilderte Varianten des landwirtschaftlichen Lehrpfades mit Start im Museum von Charmey oder in der Kartause La Valsainte.
