UNESCO Biosphäre Entlebuch   - Ganz zentral im Hauptort der UNESCO Biosphäre Entlebuch begrüsst Sie Rolf Kaufmann und sein Team im Hotel Kreuz, dem zweitältesten Gasthaus in Schüpfheim.

Rolf Kaufmann: "Als Entlebucher ist mir die Identifikation mit meiner Region sehr wichtig. Möglichst viele einheimische Produkte anzubieten ist für unseren Betrieb die grosse Chance die Frequenz im Restaurant- und Hotelbereich zu steigern. Auch die gute Zusammenarbeit mit den verschiedenen Echt Entlebuch-Lieferanten erachte ich als sehr grosse Bereicherung."