Vom Acker auf den Teller - Erlebnisangebot
Biosfera Val Müstair - Die Schüler:innen erleben, wie Berggetreide in der Muglin Mall verarbeitet wird. Mit dem gemahlenen Mehl backen sie im Holzofen der Mühle selber Brot.
Die Klasse verfolgt den arbeitsintensiven Produktionsprozess vom Korn zum Brot und legt dabei selbst Hand an: Im Sortengarten entdeckt sie die Vielfalt an Getreide, das im Val Müstair und in den Bergen wächst. In der Muglin Mall erlebt sie, wie das Getreide zu Mehl verarbeitet und Gerste zu Suppengerste gestampft wird. Zusammen mit der Müllerin backen die Schüler:innen ihr eigenes Brot, das am Ende verköstigt wird.
Details
Methoden
Anschauungsmaterial, entdeckendes Lernen in der Muglin Mall, selber Brot backen
BNE-Kompetenzen
Vernetzend und kritisch denken, Werte und Haltungen reflektieren
Bezug Lehrplan21
Fächerübergreifend und Zyklus II Bereich NMG, Zyklus III Bereiche WAH, NT, RZG
- Bildungsangebot
Durchführungsdaten/-zeitraum
Ganzjährig
Leistungen
Geführtes Angebot, Dauer ca. 3.5 Stunden, vormittagsIm Preis inbegriffen: Zutaten um Brot zu backen. Das frischgebackene Brot können die Schüler:innen am Ende des Halbtages mitnehmen bzw. essen.
öV inklusive: Ab der ersten Übernachtung im Val Müstair erhalten Sie mit Ihrer Klasse unsere Gästekarte. Damit ist der öV ab Zernez und im ganzen Val Müstair inklusive (auch am An- und Abreisetag). Zudem profitieren Sie von weiteren Vergünstigungen.
Übernachtungsmöglichkeiten
Pauraria Puntetta
Monica & Isidor Sepp-Canclini
Pauraria Puntetta
7235 Müstair
Tel. +41 (0)81 858 71 35
Mobile +41 (0)79 350 74 67
www.puntetta.ch
Muglin Ferienhäuser
Christel Duvoisin
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 850 39 66
Mobile +41 (0)79 541 29 32
Fax +41 (0)81 850 39 65
www.ferienhaeuser-muglin.ch
Ferien- und Seminarhaus Ramoschin
Otto Gross
Ramoschin
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 864 02 58
Mobile +41 (0)79 291 99 88
http://www.groups.ch/K-0069-0026 www.appa.ch/23721.htm
Chasa Balcun Tort
Kurt & Marianne Lauper-Huggel
Balcun Tort
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)61 411 56 13
www.gruppenunterkunft.ch
Scoula Veglia
Beat Solinger
Scoula Veglia
7536 Sta. Maria
Tel. +41 (0)76 422 99 11
Mobile +41 (0)76 422 99 11
Gästehaus Plattamala
Plattamala
7536 Sta. Maria
sites.google.com/site/plattamala48/
Ferien-/Gruppenhaus Steinbock
Maria Vital
Via Maistra 13
7537 Müstair
Mobile +41 (0)78 880 2411
www.gruppenhaus.ch
ÖV-Haltestelle
Sta. Maria Val Müstair, posta Fahrplan SBBPreis-Infos
CHF 270.- bis 12 Schüler:innenCHF 330.- ab 13 Schüler:innen
Anmeldung
Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.
Anmeldung bei
Biosfera Val Müstair
Via Val Müstair 33
7532 Tschierv
Tel. +41 81 851 60 70
www.val-muestair.ch
Geeignet für
Das Angebot ist geeignet für
- Kinder < 6 Jahre
- Kinder von 7-12 Jahre
- Kinder >12 Jahre
Das Angebot wurde speziell entwickelt für
- Zyklus 2 (3. – 6. Klasse Primarschule)
- Zyklus 3 (1. – 3. Klasse Sekundarschule)
Durchführungsdaten/-zeitraum
Ganzjährig
Organisator
Biosfera Val MüstairVia Val Müstair 33
7532 Tschierv
Tel. +41 81 851 60 70
www.val-muestair.ch