Römerrebberg Oberflachs

Jurapark Aargau - Vier Museumsrebberge rund um den alten Römerstützpunkt Vindonissa informieren über die römische Weinkultur. In Oberflachs finden Sie alles über das Würzen des Weins und die Erziehungssysteme Pfahl- und Baumerziehung.

Der Römerrebberg Oberflachs entführt Besuchende in die Weinkultur der Römer. An diesem Museumsrebberg dreht sich alles um die Würze des Weines und die Erziehungssysteme Pfahl- und Baumerziehung.
Das Grundrezept für Gewürzwein bestand bei den Römern aus Wein, Honig und Pfeffer, dazu kamen beliebige weitere Zutaten. Im Kräutergarten vor Ort lassen sich weitere Geschmäcker entdecken, die zum Würzen des Weines genutzt wurden.
Die Infotafeln vor Ort zeigen ausserdem die Erziehungssysteme Baum- und Pfahlerziehung. Bei der Baumerziehung wurden als Traggerüste für die Reben keine Pfähle, sondern Bäume gepflanzt. Bei der Pfahlerziehung wurde die Rebe an einzelnen Pfählen hochgezogen. Sie hatte also nur eine einzige senkrechte Stütze.

Die vier Römerrebberge
Rund um den alten Römerstützpunkt Vindonissa informieren vier Museumsrebberge über die römische Weinkultur. Die Rebberge sind nach antiken Vorbildern errichtet worden und informieren jeweils über andere Anbaumethoden und Verfahren der Weinherstellung. Wer echten Römerwein probieren möchte, erhält diesen bei den Vindonissa-Winzern - entsprungen aus alter Tradition und hergestellt mit modernen Methoden.
Oberflachs: Pfahl- und Baumerziehung & Würzen
Remigen: Laubenerziehung & Verdünnen
Schinznach Dorf: Jocherziehung & Süssen
Villigen: Stützenlose Erziehung & Panschen