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Netzwerk Schweizer Pärke
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Kochwochenende mit Klaus Leuenberger und Chantal Käser

Kulinarik
Nächster Termin / Zeitraum: 16.10.2026 16:15 bis 17.10.2026 22:00

Landschaftspark Binntal - Klaus und Chantal legen in der Backstube und Wirtschaft St. Georg grossen Wert auf regionale Produkte und echtes Handwerk. An diesem Kochwochenende geht es auf eine Reise durch die Schweizer Küche.

Klaus Leuenberger und Chantal Käser geben Einblick in ihr Schaffen. Doch nicht nur Einblick ist möglich, bei Klaus und Chantal arbeiten alle Teilnehmenden am Kochwochenende grad mit und können so eigene Erfahrungen sammeln. So wird das gelernte viel besser verinnerlicht. Die Schweizer Reise vom letzten Kochwochenende wird dieses Jahr fortgesetzt - doch kein Problem, ein Besuch dieses Kochwochendes ist auch bestens ohne eine Teilnahme am Kochwochenende 2025 möglich. Die Schweiz hat schliesslich so viele verschiedene Facetten zu bieten, da gehen Klaus und Chantal die Rezepte noch lange nicht aus.
Das diesjährige Kochwochenende findet vom Freitagabend, 16. Oktober bis Samstagabend, 17. Oktober statt.

Die Veranstaltung findet mit 6 bis 10 Teilnehmenden statt.

Ortsdetails

Treffpunkt in der Wirtschaft St. Georg

ÖV-Haltestelle

Ernen, Dorfplatz Fahrplan SBB

Preis-Infos

430.00 inkl. Getränke

Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.

Anmeldung bei

Tourismusbüro Ernen
Landschaftspark Binntal
Hengert 17
3995 Ernen
T +41 27 971 50 55

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • 50+

Termine / Zeitraum

16.10.2026 16:15 bis 17.10.2026 22:00

Kontakt

Restaurant St. Georg
Klaus Leuenberger
Hengert
3995 Ernen
T +41 775075384

www.stgeorg-ernen.ch

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