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Netzwerk Schweizer Pärke
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Aktuelles aus den Pärken

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.

Neues Buch zu den Pärken

Der Haupt Verlag hat in Zusammenarbeit mit den Journalistinnen und Journalisten von Oecocom ein Buch zu den Schweizer Pärken publiziert. Die Autor:innen führen durch die vielfältige Pärkelandschaft der Schweiz und stellen die Pärke mit ihren charakteristischen Landschaften, Lebensraumtypen, Tier- und Pflanzenarten sowie ihrer Entstehungsgeschichte vor.
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Alp Seeberg und Rot-Grön

NahrungsmittelProduzent
Saison: Ganzjährig

Naturpark Gantrisch - Auf den idyllisch gelegenen Alpen Seeberg und Rot-Grön werden Kühe und Ziegen gesömmert. Die Milch wird täglich zu Rohmilchkäse verarbeitet.

Im Sommer werden bis zu vier Tonnen Käse produziert. Das Sortiment umfasst Berner Alpkäse AOP, Raclette, Mutschli und Ziegenkäse. Den Käse verkauft die Familie Bähler via Direktvermarktung und in regionalen Läden, Käsereien und Restaurants.

Öffnungszeiten

Alp Rot-Grön: Ab Ende Mai ca. 2 Wochen sowie Ende August bis Ende September/Anfang Oktober
Alp Seeberg: Mitte Juni bis Ende August

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene

Saison

Ganzjährig

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Partnerbetrieb des Parks
Alp Seeberg und Rot-Grön
Sandra Trautwein
1738 Sangernboden
Tel. 079 638 15 58

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