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Netzwerk Schweizer Pärke
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Aktuelles aus den Pärken

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.

Neues Buch zu den Pärken

Der Haupt Verlag hat in Zusammenarbeit mit den Journalistinnen und Journalisten von Oecocom ein Buch zu den Schweizer Pärken publiziert. Die Autor:innen führen durch die vielfältige Pärkelandschaft der Schweiz und stellen die Pärke mit ihren charakteristischen Landschaften, Lebensraumtypen, Tier- und Pflanzenarten sowie ihrer Entstehungsgeschichte vor.
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Dittligmühle

NahrungsmittelProduzent
Saison: Ganzjährig

Naturpark Gantrisch - Seit über zwei Jahrhunderten wird in der Dittligmühle Korn gemahlen. Die alten Mühlesteine können auf der Sonnenterrasse in Irmas Mahlwerk bei einem leckeren Cappuccino bestaunt werden.

Im ältesten Gebäudeteil der Dittligmühle waren von Ende des 18. bis weit ins 19. Jahrhundert sowohl eine Mühle wie auch eine Brotbäckerei untergebracht. Dort befindet sich nun das Bistro. Bereichert wird der neu gestaltete Raum mit unterschiedlichen Kunsthandwerken, alten Schätzen sowie allerlei Raritäten, die du bestaunen und erwerben kannst. Das nostalgische Ambiente geniesst du am besten bei einer Tasse schaumigem Cappuccino, der dir im Porzellantässchen serviert wird, oder einem exzellenten Bio-Alpenkräutertee. In der Mühle finden regelmässig kulturelle Anlässe statt. Im Laden gibt's das bekömmliche Goldkornmehl direkt ab Fabrik. Die Schaumühle ist für Gruppen auf Anmeldung auch eine Reise wert.
Zertifizierte Produkte: Backmischungen, Standardmehle, Müesli

Öffnungszeiten

siehe Website

ÖV-Haltestelle

Längenbühl, Bach Fahrplan SBB

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene

Das Angebot wurde speziell entwickelt für

  • Vereine/Firmen

Saison

Ganzjährig

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Partnerbetrieb des Parks
Dittligmühle GmbH
Mühle 3
3636 Längenbühl
Tel. +41 (0)33 356 34 74

www.dittligmuehle.ch

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