Excursion - Plantes comestibles

Parc naturel régional de la Vallée du Trient - Plantes comestibles

Plongez dans un moment hors du temps au cœur de la nature à Ravoire, sur la commune de Martigny-Combe. Loin des classiques sorties autour de l’ail des ours ou du pissenlit, cette excursion propose une approche plus pointue et sensible du monde végétal. Sur le terrain, les participant·e·s découvriront et goûteront des plantes souvent méconnues, directement dans leur milieu naturel. L’occasion d’en apprendre davantage sur leurs usages traditionnels, leur rôle dans les écosystèmes et les histoires qu’elles racontent sur notre lien à la montagne.

Plutôt que de se concentrer sur la cuisine sauvage, cette sortie met l’accent sur l’observation, l’expérience sensorielle et la transmission de connaissances. La journée se conclura en douceur par une petite dégustation issue de la nature, pour prolonger le plaisir des découvertes.

Une invitation à regarder autrement les plantes qui nous entourent et à savourer leur richesse.