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Netzwerk Schweizer Pärke
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Bern

Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Rest. Pintli Neu-Falkenstein

RestaurantCafe
Saison: Ganzjährig

Naturpark Thal - Ein besonderes Flair geht vom ehemaligen Kutscherhaus am Fusse der Ruine Neu-Falkenstein aus. Wer bei Yves Claude einkehrt, geniesst Frische pur: Kreative saisonale Gerichte aus regionalen Lebensmitteln zeichnen ihre Küche aus.

Wer bei Yves Claude einkehrt, merkt sofort, dass dieser Ort ein besonderes Flair ausstrahlt. Das ehemalige Kutscherhaus, auf der alten Hauensteinstrasse gelegen, diente bereits Reisenden im Mittelalter als Rastplatz. Heute empfängt das Pintli Wanderer, Durchreisende und Gourmets, welche die kulinarischen Qualitäten des Hauses schätzen. Die Scheune neben dem Haus kann für Grossanlässe in ausgefallenem Ambiente genutzt, der Weg zur Burgruine in wenigen Minuten erklommen werden – ideal für den kleinen Verdauungsspaziergang.

Im Pintli wird frische Küche zelebriert: Saisonale Köstlichkeiten sind die Stärke von Küchenchef Olivier Claude. Deshalb hat das Haus auch keine Spezialitäten. Ob Mozzarella, Steinpilze oder Siedfleisch, die Zutaten kommen wenn immer möglich aus der Region. Zu jeder Saison lassen sich die Claudes etwas Neues einfallen. Das Pintli ist der Ort für Gourmets und Geniesser, welche saisonale und naturbelassene Küche lieben.

ÖV-Haltestelle

Balsthal, St. Wolfgang Fahrplan SBB

Infrastruktur

Gaststube 40 Plätze l Säli für max. 30 Personen l Schönes Gartenrestaurant mit 40 Plätzen l Scheune nebenan für Grossanlässe mietbar

  • Seminarraum
  • WC

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • Kinder >12 Jahre
  • 50+
  • Gruppen

Das Angebot wurde speziell entwickelt für

  • Vereine/Firmen
Naturpark Thal

E-Bike und Kammfabrik

Ab Balsthal geht's hoch auf den Gross Brunnersberg, wo Sie eine fantastische Rundsicht geniessen. Danach radeln Sie ins wunderschöne Guldental bis nach Mümliswil. Dort erleben Sie spannende Geschichten über Kämme und Haarmoden im Museum HAARUNDKAMM.

E-Bike Route
Zeitbedarf: 4 StundenRoutenlänge: 26.00km
Naturpark Thal

Holzweg Thal

Offen

Auf diesem Erlebnisweg erfahren Sie den Wald und das Naturprodukt Holz auf künstlerische und spielerische Weise mit Kopf, Herz und Hand.

ThemenwegWanderung
Zeitbedarf: 2 StundenRoutenlänge: 5.00km
Naturpark Thal

Tinu von Neu-Falkenstein

Entdecke mit dem Turmfalken Tinu und einem interaktiven Rundgang die Ruine Neu-Falkenstein.

Themenweg
Zeitbedarf: 1 Stunde 30 MinutenRoutenlänge: 2.00km
Naturpark Thal

Veloroute Passwang-Oberaargau, Etappe 1, Dornach - Balsthal

In zwei Etappen von Dornach bis nach Huttwil, führt Sie diese Velotour mitten durch den Naturpark Thal.

Veloroute
Zeitbedarf: 6 StundenRoutenlänge: 42.00km

Saison

Ganzjährig

Kontakt

Restaurant Pintli Neu-Falkenstein
Brigitte und Olivier Claude
Römerstrasse 1
4710 Balsthal
Tel. +41 62 391 15 69

www.pintli-neufalkenstein.ch/

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