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Das Label « Parc du Doubs »

Produzent
Saison: Ganzjährig
  • Beschreibung
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Saison

Ganzjährig

Kontakt

Parc du Doubs
- -
Place du 23-Juin 6, CP 316
2350 Saignelégier
Tel. +41 (0)32 420 46 70

www.parcdoubs.ch

Parc du Doubs - Der Parc du Doubs hat sein Label im Jahr 2017 nach dem Modell des vom Bundesamt für Umwelt BAFU entwickelten Produktelabel der Schweizer Pärke lanciert.

Seit seiner Lancierung im Jahr 2017 stützt sich das Label «Parc du Doubs – zertifiziertes Produkt» auf die regionalen Marken «Spezialität des Kantons Jura », « Berner Jura Regionalprodukt» und « Neuchâtel – Weine und Terroir», um die Grundlagen der regionalen Produktherkunft festzulegen : Damit ist gewährleistet, dass hauptsächlich Rohstoffe aus dem Park verwendet werden. Der Mehrwert der zertifizierten Produkte muss in erster Linie auf dem Gebiet des Parks entstehen. Dieser hat zudem für sein Label eine ganze Reihe von zusätzlichen Anforderungen definiert, die der nachhaltigen Entwicklung zugute kommen sollen. Produzenten, die das Label in Anspruch nehmen, verpflichten sich, drei Massnahmen umzusetzen, die mit der Landschaft und der nachhaltigen Entwicklung – und zwar in ihrer wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Dimension – in Beziehung stehen. Gegenwärtig figuriert das Logo « Parc du Doubs – zertifiziertes Produkt » auf den Etiketten von sechzehn Spezialitäten.

Details

Folgender Prozess führt zum Label :
- Mit dem Parc du Doubs Kontakt aufnehmen (info@parcdoubs.ch ou au +41 (0)32 420 46 70).
- Eine Begegnung mit dem Parc und dem Produzenten organisieren : Definition des Produkts und der Massnahmen, die zugunsten der nachhaltigen Entwicklung umgesetzt werden.
- Die Vereinbarung der Partnerschaft zwischen dem Park und dem Produzenten wird ausgehandelt und anschliessend unterzeichnet.
- Die unabhängige Zertifizierungsstelle wird informiert.
- Die unabhängige Zertifizierungsstelle führt vor Ort die Kontrolle durch.
- Das Label « Parc du Doubs – zertifiziertes Produkt » wird verliehen, das so ausgezeichnete Erzeugnis kann nun verkauft werden.

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene