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Netzwerk Schweizer Pärke
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Rossinière – Allières

Wanderung
Zeitbedarf: 4 Stunden 45 MinutenRoutenlänge: 12.60 km

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Diese Wanderung führt durch Wälder und über Alpen, auf denen Sie die Bekanntschaft zahlreicher Käsehersteller machen können, vom Grand Chalet de Rossinière zur Auberge de la Croix de Fer in Allières.

Die Wanderung beginnt in Rossinière. Zunächst überquert der Pfad die Sarine und folgt dem linken Ufer des Lac du Vernex. Danach steigt er leicht an, um oberhalb des Chalets du Carra herauszukommen. In Richtung der Alp Crau Dessous, auf der die köstliche Käsespezialität Le Sapalet hergestellt wird, geht es steiler bergauf. Nachdem er den Torrent des Riz überquert hat, führt der Weg im Schatten des majestätischen Dent de Corjon zur gleichnamigen Alp und anschliessend zur Alp Châtelards. Danach folgt ein kurzer Abstieg nach Pierra Derrey und Pierra Devant. Schliesslich müssen Sie nur noch den Hongrin überqueren, um kurz darauf zur Auberge de la Croix de Fer in Allières zu gelangen. Der Bahnhof liegt 500 Meter weiter unten.

Routeninformationen

Routenlänge
12.60 km
Höhenmeter Aufstieg
810 m
Höhenmeter Abstieg
724 m
Zeitbedarf
4 Stunden 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad Technik
Mittel
Schwierigkeitsgrad Kondition
Schwer
Höhenprofil: siehe Karte

Wanderschuhe, Picknick, ans wechselhafte Wetter der Berge angepasste Kleidung

Anreise

Startort
Rossinière (Höhe: 920 m)
ÖV-Haltestelle
Rossinière Fahrplan SBB
Zielort
Allières (Höhe: 1005 m)

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Hôtel de la Croix de Fer

Schlafen im Stroh, Gästezimmer und Restaurant

Agrotourismus
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Grand Chalet

Das Grand Chalet, ehemals Grande Maison, wurde 1754 als Zweifamilienhaus erbaut. Im Keller befindet sich ein riesiger Käsekeller. Der Baumeister Jean-David Henchoz wollte daraus ein Käsehandelszentrum machen. Von 1857 bis 1976 diente das Haus als Hot...

Baudenkmal
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Weiler Les Allières

In Les Allières liegt am Saumpfad auf den Col de Jaman ein Gasthof (ehemaliges Cabaret).

Ortsbild
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Rossinière

Dreimal wurde Rossinière von Bränden heimgesucht. Trotz dieser Katastrophen besitzt das Dorf noch heute prächtige Holzhäuser aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Das bekannteste Gebäude ist das Grand Chalet, ein Denkmal von nationaler Bedeutung. Das impo...

Ortsbild

Saison

Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober

Kontakt

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Place du Village 6
1660 Château-d'Œx
Tel. +41 (0) 26 924 23 33

www.gruyerepaysdenhaut.ch

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