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Netzwerk Schweizer Pärke
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Aktuelles aus den Pärken

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.

Neues Buch zu den Pärken

Der Haupt Verlag hat in Zusammenarbeit mit den Journalistinnen und Journalisten von Oecocom ein Buch zu den Schweizer Pärken publiziert. Die Autor:innen führen durch die vielfältige Pärkelandschaft der Schweiz und stellen die Pärke mit ihren charakteristischen Landschaften, Lebensraumtypen, Tier- und Pflanzenarten sowie ihrer Entstehungsgeschichte vor.
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Biberstein: Schlossladen

Verkauf Regionalprodukte
Saison: Ganzjährig

Jurapark Aargau - Dieser kleine, aber feine Spezialitätenladen ist in der ehemaligen Schloss-Scheune direkt neben dem Schloss Biberstein untergebracht und beschäftigt unter Anderem Menschen, die auf einen geschützten Arbeitsbereich angewiesen sind.

Der feine Spezialitätenladen mit hauseigener Holzofen-Bäckerei ist in der ehemaligen Schloss-Scheune vom Schloss Biberstein untergebracht und bietet eine grosse Auswahl an köstlichen Produkten. Neben Brot- und Pâtisserie-Spezialitäten warten zahlreiche Kolonialwaren, Molkereiprodukte, frische Salate, Gemüse und Früchte sowie Fleischwaren aus regionaler Produktion darauf, verköstigt zu werden. Der Schlossladen bietet sich als Startpunkt für tolle Wanderungen an. Denn hier findet ein Wanderer alles, was zu einem herzhaften Proviant gehört. Das gemütliche Café im Schlossladen oder hinten auf dem Schlosshof lädt zu einer wohltuenden Pause ein. So kann bei einem heissen Cappuccino mit feinem Gebäck oder herzhaftem Sandwich die Aussicht genossen und neue Energie getankt werden.

Zertifizierte Produkte: Trockenfrüchte, Süssmost und diverse Essige

Die Stiftung Schloss Biberstein ist eine Wohn-, Arbeits- und Ausbildungsstätte für erwachsene Menschen mit geistiger oder mehrfacher Behinderung. In unterschiedlichen Werkstätten werden unter Betreuung Artikel wie Kerzen, Holzware, Wein, Karten oder Handgewobenes hergestellt. In der modernen Wäscherei werden Waschaufträge für ökologisch sauber gewaschene Wäsche entgegengenommen. Grosse Wäschestücke, professionelle Imprägnierung und das Waschen und Pflegen von Lederartikeln sind ihre Fachgebiete.

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind auf der Webseite des Schlossladens ersichtlich.

ÖV-Haltestelle

Biberstein, Dorf Fahrplan SBB

Infrastruktur

Ebenfalls im Sortiment: Holzofenbrot, Brote, Kleingebäck und Pâtisserie aus eigener Bäckerei, Kolonialwaren, Molkereiprodukte, frische Salate, Gemüse und Früchte sowie Fleischwaren aus regionaler Produktion, Wein aus eigenem Anbau, im Handwerk erzeugte Artikel aus den Werkstätten der Stiftung

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene

Saison

Ganzjährig

Kontakt

Schloss Biberstein
Dorfstrasse 99
5023 Biberstein
Tel. +41 (0)62 839 90 70

www.schlossbiberstein.ch

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