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Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Via Le Gruyère AOP
Die Tour startet bei der alten Kirche Jaun, dem heutigen Konzertraum Cantorama. Von da aus führt der Weg in nördlicher Richtung durch das Dorf. Oberhalb des Dorfes geht es entlang des Waldes weiter. Die Route erreicht ihren höchsten Punkt auf 1366 m ü. M. bei der Unteren Jansegg. M. seinen höchsten Punkt. Danach führt ein Pfad über Alpweiden hinunter ins Dorf Im Fang. Entlang des Jaunbachs geht es in Richtung Charmey. Am Dorfeingang befindet sich der Käsekeller La Tzintre, in dem Vacherin Fribourgeois d’alpage AOP und Gruyère d’alpage AOP reifen. Der Weg endet bei der Talstation der Bergbahn und dem Museum Charmey.
Das Voralpendorf Charmey liegt in der Mitte des Jaunbachtales auf rund 900 Metern Höhe. Seine Einwohnerzahl (mehr als 1800 Einwohner) nimmt stetig zu: Der Ort ist für seine Lebensqualität beliebt. Man findet hier lebendige Traditionen, eine intakte N...
Diese Infostelle im Laiterie fromagerie de Charmey.
Anhand der vorgeschlagenen Ausflugsziele können Sie die Alpsaison im Wandel der Jahreszeiten sowie in den verschiedenen Landschaften und Dörfern des Parks erleben. Lassen Sie sich von der Vergange...
In den Alphütten wird nur während der Saison, von April bis Oktober, Käse hergestellt. Ein Kessel für die Käseproduktion fasst bis zu 800 Liter. Da für ein Kilo Käse 12 Liter Milch benötigt werden, können je nach verfügbarer Milchmenge 2 bis 3 Käse p...
Ganzjährig
