Vom Acker auf den Teller - Erlebnisangebot
Biosfera Val Müstair - Die Schüler:innen erleben, wie Berggetreide in der Muglin Mall verarbeitet wird. Mit dem gemahlenen Mehl backen sie im Holzofen der Mühle selber Brot.
Die Klasse verfolgt den Produktionsprozess vom Korn zum Brot und legt dabei selbst Hand an. Im Sortengarten entdeckt sie die Vielfalt an Getreide, das im Val Müstair und in den Bergen gedeiht. In der Mühle erlebt sie, wie das Getreide zu Mehl gemahlen und Gerste zu Suppengerste gestampft wird. Zusammen mit dem Müller backen die Schüler:innen ihr eigenes Brot, das sie am Ende mitnehmen dürfen.
Details
Methoden
Anschauungsmaterial, entdeckendes Lernen in der Muglin Mall, selber Brot backen
BNE-Kompetenzen
Vernetzend und kritisch denken, Werte und Haltungen reflektieren
Bezug Lehrplan21
Fächerübergreifend und Zyklus II Bereich NMG, Zyklus III Bereiche WAH, NT, RZG
- Bildungsangebot
Durchführungsdaten/-zeitraum
Juni, Juli, August, September, OktoberLeistungen
Geführtes Angebot, Dauer ca. 3.5 Stunden, vormittagsIm Preis inbegriffen: Zutaten um Brot zu backen. Das frischgebackene Brot können die Schüler:innen am Ende des Halbtages mitnehmen bzw. essen.
öV inklusive: Ab der ersten Übernachtung im Val Müstair erhalten Sie mit Ihrer Klasse unsere Gästekarte. Damit ist der öV ab Zernez und im ganzen Val Müstair inklusive (auch am An- und Abreisetag). Zudem profitieren Sie von weiteren Vergünstigungen.
Übernachtungsmöglichkeiten
Pauraria Puntetta
Monica & Isidor Sepp-Canclini
Via Muglin 18
7235 Müstair
T +41 (0)81 858 71 35
puntetta.ch
Muglin Ferienhäuser
Christel Duvoisin
7532 Tschierv
T +41 (0)81 850 39 66
Mobile +41 (0)79 541 29 32
ferienhaeuser-muglin.ch
Ferien- und Seminarhaus Ramoschin
Otto Gross
Ramoschin
7532 Tschierv
T +41 (0)81 864 02 58
Mobile +41 (0)79 291 99 88
www.gruppenhaus.ch/de/haus/gruppenhaus/ramoschin/78?gad_source=1
Chasa Balcun Tort
Lukas Lauper
Balcun Tort
7532 Tschierv
T +41 (0)61 411 25 39
gruppenunterkunft.ch
Scoula Veglia
Ilario Andri
Scoula Veglia
7536 Sta. Maria Val Müstair
T + 41 (0)81 858 56 45
Ferien-/Gruppenhaus Steinbock
Maria Vital
Via Val Müstair 286
7537 Müstair
Mobile +41 (0)78 880 2411
gruppenhaus.ch
Gruppenhaus Plaun Grond
Kevin Lodge
Via Pra Muglin 2
7532 Tschierv
Mobile +41 (0)78 870 21 22
www.gruppenhaus.ch/de/haus/gruppenhaus/plaun_grond/1327
ÖV-Haltestelle
Sta. Maria Val Müstair, posta Fahrplan SBBPreis-Infos
CHF 300.- bis 12 Schüler:innenCHF 330.- ab 13 Schüler:innen
Anmeldung
Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.
Anmeldung bei
Biosfera Val Müstair
Christiane Stemmer
Via Val Müstair 33
7532 Tschierv
T +41 (0)81 851 60 14
val-muestair.ch
Geeignet für
Das Angebot ist geeignet für
- Kinder < 6 Jahre
- Kinder von 7-12 Jahre
- Kinder >12 Jahre
Das Angebot wurde speziell entwickelt für
- Zyklus 2 (3. – 6. Klasse Primarschule)
- Zyklus 3 (1. – 3. Klasse Sekundarschule)
